Resep rendang kerang dan kentang. Resep Rendang Kerang Spesial Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Begitulah tadi resep dan cara membuat sajian rendang kerang. Rendangsebagai salahsatu teknik memasak memang sudah sangat dikenal dan memiliki hasil yang sangat nikmat dan mantap. Bunda dapat menyiapkan Resep rendang kerang dan kentang menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Resep rendang kerang dan kentang
- Bunda dapat menyiapkan Kerang batu (me : 2 kilo) sebanyak .
- Olah Kentang bulat (sekilo) sebanyak .
- Siapkan bunga lawang sebanyak 2 pc.
- Olah daun jeruk,5 pc kapuraga sebanyak 5 pc.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 pc.
- Bunda dapat menyiapkan Gula + garam + minyak utk menumis bumbu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan / ml Santan kental sebanyak 6 gr.
- Olah Kelapa (disangrai) samlai hitam keluar minyak sebanyak .
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan : sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 6.
- Siapkan bawang merah sebanyak 12.
- Bunda dapat menyiapkan Cabe merah sebanyak 1/4.
- Siapkan cabe rawit sebanyak 1 ons.
- Bunda dapat menyiapkan Sere sebanyak .
- Olah Lengkuas sebanyak Seruas.
- Siapkan jahe sebanyak Seruas.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5 pc.
- Siapkan ketumbar sebanyak 2 sdm.
- Siapkan merica sebanyak 2 sdm.
- Olah jintan sebanyak 2 sdm.
Menu ini sangat cocok bagi anda yang mencari variasi sajian kerang dan rendang secara sekaligus. Selain empuk dan nikmat rendang kentang bisa menjadi alternatif bagi mereka yang vegetarian dan tidak bisa menikmati lezatnya rendang daging dan penasaran akan cita rasa rendang. Seperti apa resep dan cara membuat rendang kentang. Cara pembuatan resep rendang daging kering ini hampir sama dengan rendang pada umumnya.
Langkah-langkah Untuk Resep rendang kerang dan kentang
- Bersihkan kerang, rebus sebentar saja, jgn lama y, klu lama, kerang jadi alot, tdk usah pakai air rebusnya ya, kentang juga direbus dulu..
- Sesdh kerang direbus, dikupas dan cuci sebentar dgn air bersih dan kuoas juga kentang bulatnya..sisihkan...
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan santan kental nya, lalu masukkan kentang yg sdh direbus tadi, hampir setengah kering, masukkan kerang yg sdh direbus, godok atau masak sebentar, aduk samlai rata, tes rasa garam dan gula, saya tambahin daun jeruk, saya taburi cabe rawit kampung 20 pc (blh diskip ya)..
- Matikan api, hidangkan....dgn nasi panas hmmmm....😋.
Namun ada penambahan pada bahan yang digunakan dan cara memasak sehingga mampu menghasilkan rendang yang kering. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh Tuang santan kental, terus masak sampai berminyak. Demikian resep membuat rendang padang hitam kering, semoga bermanfaat dan selamat menikmati. Jangan lupa bagikan resep hidangan spesial ini dengan mengklik tombol share dibawah ini dan berikan komentar anda tentang resep kali ini. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.