Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 26 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging
- Olah Bahan : sebanyak .
- Siapkan daging sengkel sebanyak 1 kg.
- Siapkan kelapa besar tua - 1ltr santan kental sebanyak 2 btr.
- Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih kating sebanyak 5.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 12.
- Olah cabe merah besar sebanyak 11.
- Siapkan kelapa - sangrai sebanyak 3 sdm.
- Olah kemiri - sangrai sebanyak 3.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 jempol.
- Siapkan lengkuas - parut sebanyak 6 cm.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Olah jinten sebanyak 1 sdt.
- Siapkan lada hitam sebanyak 1 sdt.
- Olah kapulaga sebanyak 3.
- Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 5.
- Bunda dapat menyiapkan lawang sebanyak 1 bunga.
- Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2.
- Siapkan Bumbu cemplung : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan serai - geprek sebanyak 2.
- Siapkan daun jeruk - sobek sebanyak 6.
- Olah daun kunyit - sobek sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan asam kandis sebanyak 1 bj.
- Siapkan kayu manis sebanyak 5 cm.
Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang.
Langkah-langkah Untuk Rendang Daging
- Potong daging sesuai dg selera. Sisihkan.
- Gongseng bumbu halus diwajan secara merata tanpa minyak. Masukkan semua bumbu cemplung..
- Setelah wangi lalu tuang santan, aduk perlahan sampai santan me didih lalu masukkan daging.
- Aduk perlahan terus sampai kuah meyusut & keluar minyaknya (aduk smp dasar wajan spy tidak gosong)..
- Sajikan dg nasi putih hangat.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.