Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 28 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

Olah daging sapi, potong-potong sesuai selera sebanyak 1 kg.
Olah santan dari kelapa tua sebanyak 1,5 liter.
Bunda dapat menyiapkan Kentang baby sebanyak 1 kg.
Bunda dapat menyiapkan Kacang merah rendam dgn air panas sampai mengembang sebanyak 200 gr.
Olah daun jeruk sebanyak 5 lbr.
Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lbr.
Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 1 btg.
Olah kayu manis sebanyak 1 btg.
Olah bunga lawang sebanyak 3 bh.
Siapkan lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
Siapkan kelapa parut sangrai yg sudah di haluskan sebanyak 2 sdm.
Olah Minyak untuk menumis sebanyak secukupnya.
Siapkan Masako rasa sapi sebanyak 1 bks.
Olah Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 7 siung.
Siapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
Siapkan cabe merah sebanyak 1 ons.
Bunda dapat menyiapkan cabe rawit hijau sebanyak 20 bh.
Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2 butir.
Siapkan lada hitam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan lada putih sebanyak 1 sdt.
Siapkan kemiri sebanyak 5 buah.
Siapkan ketumbar sebanyak 2 sdt.
Olah cengkeh sebanyak 5 btr.
Olah kapulaga sebanyak 3 btr.
Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1/2 sdt.

Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang.

Instruksi Untuk Rendang Daging

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun jeruk, daun kunyit, serai, kayu manis, bunga lawang dan lengkuas hingga harum..
Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Kemudian tuang santan dan tambahkan kelapa parut sangrai, kentang dan kacang merah. Tambahkan masako dan garam sesuai selera. Masak di atas api sedang sambil diaduk perlahan hingga santan mendidih, mengeluarkan minyak dan kuah sedikit mengental. Itu berarti sudah menjadi kalio..
Kecilkan api, masak dan aduk terus hingga daging matang, berminyak, menjadi kering dan berwarna hitam kecoklatan. Angkat dan sajikan..

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.