Resep: Rendang daging / ayam kampung yang Menggugah Selera

Rendang daging / ayam kampung. Nah, salah satu olahan daging yang lezat adalah rendang ayam kampung. Berikut ini ada resep membuat rendang ayam kampung yang bisa anda praktikan dirumah dengan metode yang mudah dan sederhana. Teman teman bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong asal kualitasnya bagus dan masih segar.

Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Masakan tanpa msg untuk keluarga tercinta anda. Bunda dapat memasak Rendang daging / ayam kampung menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging / ayam kampung

1. Siapkan daging / ayam kampung sebanyak 1 kg.
2. Siapkan bw merah d iris sebanyak 1 ons.
3. Siapkan cabe merah haluskan sebanyak 2 ons.
4. Bunda dapat menyiapkan bw putih haluskan sebanyak 5 siung.
5. Siapkan jahe haluskan sebanyak 3 ruas.
6. Olah lengkuas haluskan sebanyak 4 ruas.
7. Olah pala haluskan sebanyak 1/2 biji.
8. Siapkan merica hitam/putih haluskan sebanyak sejumput.
9. Bunda dapat menyiapkan ketumbar haluskan sebanyak 1 sdm.
10. Siapkan cengkeh haluskan sebanyak 5 bh.
11. Bunda dapat menyiapkan kapulaga haluskan sebanyak 4 bh.
12. Bunda dapat menyiapkan kelopak pekak haluskan sebanyak 4.
13. Bunda dapat menyiapkan kayu manis kecil haluskan sebanyak 2 bh.
14. Siapkan serai sebanyak 2 btg.
15. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
16. Olah daun jeruk sebanyak 4 bh.
17. Bunda dapat menyiapkan daun salam* sebanyak 3 bh.
18. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak secukupnya.
19. Olah santan dr kelapa sebanyak 4 butir.

Contact Rendang dan Ayam Kampung on Messenger. Daging ayam menjadi komoditi yang banyak dicari untuk melengkapi kebutuhan lauk pauk sehari-hari. Pada kehidupan sehari-hari, jenis daging ayam yang populer untuk diolah dan dikonsumsi adalah daging ayam kampung dan daging ayam broiler. Langkah-langkah Membuat Rendang Ayam Kampung Bersihkan ayam utuh.

Instruksi Untuk Rendang daging / ayam kampung

1. Didihkan santan sambil di aduk.
2. Setelah mendidih masukkan semua bumbu halus dan daun2, terus di aduk sampai mengeluarkan minyak yg banyak.
3. Masukkan daging / ayam kampung, aduk sampai empuk dan masak....
4. Cek rasa, siap d sajikan...

Lalu dibakar agar bulu halusnya hilang dan ayam jadi lebih kering. Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk. Bisa dibuat setengah basah atau kering. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.