Resep: Rendang Daging resep Mamaku yang Lezat

Rendang Daging resep Mamaku. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with meltingly tender beef that's been slow cooked in a rich, aromatic and highly spiced coconut gravy that will keep you coming back for more. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging resep Mamaku menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging resep Mamaku

1. Bunda dapat menyiapkan daging, potong sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Siapkan Santan kental dari 4 buah kelapa sebanyak .
3. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
4. Olah daun jeruk sebanyak 7 lembar.
5. Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
6. Olah Garam sebanyak secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
8. Siapkan cabe merah keriting, rebus dahulu sebanyak 15 buah.
9. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu sebanyak 100 gr.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 9 butir.
11. Siapkan bawang putih sebanyak 3 butir.
12. Siapkan sereh sebanyak 3 batang.
13. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
14. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
15. Bunda dapat menyiapkan Bumbu gulai (haluskan terpisah) sebanyak .
16. Siapkan pala bubuk sebanyak 0,5 sdt.
17. Siapkan lawang sebanyak 3 bunga.
18. Siapkan kapulaga sebanyak 3 butir.
19. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 9.
20. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
21. Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1 sdt.
22. Olah merica hitam sebanyak 1 sdm.
23. Olah asam kandis sebanyak 1 buah.

Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging resep Mamaku

1. Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang.
2. Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa.
3. Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa...

Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang. Bahan yang Anda butuhkan untuk membuat rendang ialah daging sapi. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.