Resep: Rendang Jengkol Telor yang Yummy

Rendang Jengkol Telor.

Bunda dapat memasak Rendang Jengkol Telor menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol Telor

1. Olah bahan : sebanyak .
2. Siapkan jengkol sebanyak 1/4 kg.
3. Olah telor sebanyak 3 butir.
4. Siapkan santan (sy pake santan instan) sebanyak 1 bgks.
5. Siapkan bumbu halus: sebanyak .
6. Olah bawang puutih sebanyak 4 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 siung.
9. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
10. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
11. Bunda dapat menyiapkan cabai merah kriting sebanyak 3 siung.
12. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit sebanyak 5 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan bumbu pelengkap: sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 1 lembar.
15. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
16. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak secukupnya.
17. Bunda dapat menyiapkan merica (lada) bubuk sebanyak 1 sdt.
18. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
19. Siapkan penyedap rasa (sy pakai roic*) sebanyak sedikit.
20. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdm.
21. Olah kecap manis sebanyak 3 sdm.
22. Siapkan tips : sebanyak .
23. Siapkan biar agak empuk rendam jengkol semalaman, biar mengurangi bau rebus dg 1 sdt kopi hitam sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol Telor

1. Rendam jengkol semalaman.
2. Rebus jengkol selama -+ 20 menit biar agak empuk,tambahkan 1 sdt kopi hitam buat ngurangi bau. Klo sudah cuci bersih buang kulitx. Kemudian di geprek,biar empuk.
3. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam,daun jeruk sampai harum. Masukkan jengkol yg sudah digeprek,oseng bentar tambahkan santan instan..
4. Tambahkan secukupnya air dan masukkan semua bumbu pelengkap. Tunggu sampai airx menyusut..
5. Taraaa... Jengkix siap dihidangkan dg nasi hangat. Selamat mencoba bunda.