Resep rendang daging sapi+kentang. Di negara kita, ada beberapa macam resep masak daging sapi ini yang beredar di tengah masyarakat, seperti Resep Rendang Padang, Resep. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya.
Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang.
Bunda dapat memasak Resep rendang daging sapi+kentang menggunakan 26 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Resep rendang daging sapi+kentang
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
- Siapkan Kentang rendang (yang kecil2) sebanyak 500 gr.
- Siapkan Santan kental sebanyak 1 liter.
- Bunda dapat menyiapkan Santan Cair sebanyak 1,5 liter.
- Bunda dapat menyiapkan Gula dan garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan dihaluskan sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 115 gr.
- Olah Bawang putih sebanyak 65 gr.
- Olah cabe merah segar sebanyak 300 gr.
- Olah cabe merah kering (direbus dulu hingga air mendidih) sebanyak 60 gr.
- Olah kunyit sebanyak 1 jari.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
- Siapkan lengkoas sebanyak 1.5 jari.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 11 butir.
- Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 2 Batang.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan lada hitam sebanyak 1/2 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu tumis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 Batang.
- Olah daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 2 cm.
- Siapkan pekak 3 biji sebanyak bunga.
- Siapkan cengkeh sebanyak 1/2 sdk teh.
- Siapkan asam kandis sebanyak 1.
Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Resep Rendang Belut Kentang.resep rendang daging sapi, resep rendang ayam dan resep rendang kering yang bisa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah Untuk Resep rendang daging sapi+kentang
- Potong2 daging. Kalo saya 1kg jadi 20 potong ya bund...
- Semua "bumbu halus" diblender.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (diblender) hingga harum. Lalu masukkan tambahan "bumbu tumis". Dan tumis bumbu hingga berubah warna menjadi lebih cerah..
- Setelah bumbu berubah warna lebih cerah, masukkan daging sapi yg sudah dipotong dan cuci bersih. Masak kurleb 15-20 menit, baru masukkan kentang rendang yg kecil2. lalu masak kembali sampai daging agak empuk. lalu masukkan santan cair. Aduk sebentar hingga santan tercampur rata dan bisa didiamkan sampai daging benar-benar empuk dan kuah rendang menyusut.
- Setelah kuah rendang menyusut dan daging sudah benar2 empuk, tambahkan santan kental, garam dan gula secukupnya. Setelah santan kental masuk, pastikan untuk sering diaduk agar santan tidak pecah ya bund.. masak hingga santan matang (sebentar saja kira-kira 10-15menit)..
- Yang mau lihat versi videonya, bisa langsung ke channel youtube saya yaaah.. nama youtube : Hayy Channel https://m.youtube.com/hayychannel jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE, & SHARE ya bundsay.. 😘💖 Terimakasih.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang hingga santan mengental dan mengering serta bumbu. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Jika berbicara tentang bagaimana cara membuat rendang, berikut ini akan dijelaskan dan bahan-bahan maupun bumbu untuk membuat rendang ini. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
