Name: 264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 38 min
Yield: 2" pie (2 servings)
Ingredients: 🍚Bahan Untuk Nasi Rendang :; 1 bks bumbu rendang instan; 3 canting beras; Air (takaran seperti memasak nasi biasa); 🐥Bahan Bumbu Perendam Ayam :; 1 bh dada ayam; Sejumput lada hitam bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 2bh bawang putih haluskan); 1/4 sdt lada putih bubuk; Secukupnya garam dan penyedap rasa ayam; Sedikit daun parsley cincang (boleh skip ya); 🐣Tepung Pelapis :; 1 bh Telur; 5 sdm Tepung Terigu; 1 sdm Tepung Maizena; 🌼 Bahan Saus :; 1 sdt butter (sy pakai anchor); 1 siung bawang putih, cincang; 3 bh cabai rawit, buang biji lalu cincang; 1 bh cabai merah keriting, buang biji lalu cincang; 1 sdm madu; 100 ml air; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal (boleh tambah kalau suka pedas); 1 sdt maizena larutkan dengan 3sdm air; 2 sdm gula pasir; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Sedikit minyak wijen

264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC.

Bunda dapat menyiapkan 264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC menggunakan 28 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC

Bunda dapat menyiapkan 🍚Bahan Untuk Nasi Rendang : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang instan sebanyak 1 bks.
Siapkan canting beras sebanyak 3.
Bunda dapat menyiapkan Air (takaran seperti memasak nasi biasa) sebanyak .
Siapkan 🐥Bahan Bumbu Perendam Ayam : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan dada ayam sebanyak 1 bh.
Olah lada hitam bubuk sebanyak Sejumput.
Siapkan bawang putih bubuk (atau 2bh bawang putih haluskan) sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan lada putih bubuk sebanyak 1/4 sdt.
Olah garam dan penyedap rasa ayam sebanyak Secukupnya.
Olah daun parsley cincang (boleh skip ya) sebanyak Sedikit.
Siapkan 🐣Tepung Pelapis : sebanyak .
Siapkan Telur sebanyak 1 bh.
Olah Tepung Terigu sebanyak 5 sdm.
Siapkan Tepung Maizena sebanyak 1 sdm.
Olah 🌼 Bahan Saus : sebanyak .
Olah butter (sy pakai anchor) sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih, cincang sebanyak 1 siung.
Bunda dapat menyiapkan cabai rawit, buang biji lalu cincang sebanyak 3 bh.
Siapkan cabai merah keriting, buang biji lalu cincang sebanyak 1 bh.
Olah madu sebanyak 1 sdm.
Siapkan air sebanyak 100 ml.
Olah saus tomat sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan saus sambal (boleh tambah kalau suka pedas) sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan maizena larutkan dengan 3sdm air sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan garam dan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan minyak wijen sebanyak Sedikit.

Instruksi Untuk 264. Chicken Hot Rods dan Nasi Rendang ala KFC

Masak beras di ricecooker dengan bumbu rendang instan seperti memasak nasi biasa..
Potong dada ayam bentuk memanjang /strip. Bubuhi ayam dengan bumbu. Aduk-aduk simpan dalam kulkas -/+15menit..
Setelah 15menit bumbu meresap. Ayam siap di lapisi tepung..
Siapkan kocokan telur lalu celupkan ayam kedalam kocokan telur..
Kemudian celupkan lagi kedalam tepung (tepung terigu + tepung maizena). Cubit-cubit agar memberi efek kriting😁 lakukan sampai semua ayam habis..
Ambil tusukan sate kemudian tusuk ayam yg sudah diberi tepung..
Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan..
Angkat lalu tiriskan..
Membuat Saus : Panaskan butter, masukkan bawang putih dan cabai tumis sebentar. Kemudian masukkan air, beri saus tomat dan saus sambal. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan madu. Beri sedikit minyak wijen kemudian tuang larutan maizena. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasanya..
Siap dihidangkan. Mudah dan Selamat mencoba yaa..