Resep: RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA yang Lezat Sekali

RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Masukkan parutan kelapa sangrai, yang sudah di tumbuk lalu jangan Sambal goreng kentang hati ampela ala dapur adis - resep menu lebaran. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang.

Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Rendang adalah masakan khas daerah minang yang lebih terkenal dengan sebutan rendang padang. Bunda dapat menyiapkan RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA menggunakan 19 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA

1. Olah hati sapi sebanyak 250 gram.
2. Olah kentang sebanyak 250 gram.
3. Olah kara kerucut sebanyak 1.
4. Bunda dapat menyiapkan lb daun salam sebanyak 3.
5. Siapkan lb daun jeruk sebanyak 2.
6. Olah serai sebanyak 1 batang.
7. Olah Penyedap rasa sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
9. Olah Gula sebanyak secukupnya.
10. Siapkan Kapol sebanyak .
11. Olah Pekak sebanyak .
12. Siapkan Daun kunyit sebanyak .
13. Olah Bumbu halus : sebanyak .
14. Olah bawang merah sebanyak 5.
15. Siapkan bawang putih sebanyak 3.
16. Siapkan Cabe (sesuai selera) sebanyak .
17. Siapkan Jahe sebanyak .
18. Siapkan Kunyit sebanyak .
19. Siapkan Ketumbar sebanyak .

Rendang padang biasanya terbuat dari bahan utama daging sapi dan santan kelapa serta bumbu rempah di antaranya cabai (lado), serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih. Hati Sapi bagian sapi yang satu ini sering diolah menjadi Sambal Goreng Hati yang sangat lezat dijadikan pelengkap hidangan Ketupat Sayur Anda. Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup digemari sebagai pengganti nasi. Lalu masukkan daging sapi, masak hingga empuk.

Instruksi Untuk RENDANG HATI SAPI + KENTANG ala ICKA

1. Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
2. Rebus hati kurleb 15menit, sisihkan.
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan daun jeruk, daun salam,serai,garam,gula,daun kunyit, kapol & pekak.
4. Masukkan kentang yg sudah dicuci,& dipotong sesuai selera,.
5. Masukkan hati rebus, aduk rata.
6. Tambahkan air kurleb 1gelas,lalu setelah mendidih kecilkan api dan tutup wajan kira kira 10 menit.
7. Masukkan kara & penyedap rasa, aduk sesekali sampai air agak mengering.
8. Siap dihidangkan.

Tambahkan bawang bombay dan bumbu lainnya lalu tutup pancinya. Resep cara Membuat Rendang Daging sapi Ala masakan Padang - halo bunda. bertemu lagi dengan Kami, kali ini kami akan menyajikan bagaiman. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.