Rendang hati sapi. HATI SAPI + srundeng /kelapa goreng Bumbu rendang Malaysia,santan Cabe rawit merah,bawang merah,bawang putih,lada,tumbar,kemiri,kunyit,jahe,Laos,sere. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak rendang secara Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat. Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan mengering dan bumbu.
Rasanya tak kalah lezat dari rendang daging. Dan pastinya enggak butuh waktu lama memasaknya. Simak resep jitu Rendang Hati Sapi berikut ini. Bunda dapat memasak Rendang hati sapi menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang hati sapi
- Bunda dapat menyiapkan hati sapi sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan santan kara sebanyak 2 bungkus.
- Olah lengkuas (digeprek) sebanyak 3 cm.
- Siapkan sereh (digeprek) sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Siapkan Bumbu yg di haluskan : sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah cabai merah keriting sebanyak 15 buah.
- Olah cabai rawit kecil/cabai setan sebanyak 10 buah.
- Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
- Olah kunyit sebanyak 2 cm.
- Olah kemiri sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 2 butir.
- Siapkan jinten sebanyak 1/4 sdt.
- Olah bubuk pala sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
- Siapkan kayu manis sebanyak 3 cm.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan garam, gula dan penyedap rasa sebanyak Secukupnya.
- Olah air sebanyak Secukupnya.
Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Cuci sampai bersih hati sapi kemudian potong-potong sesuai selera.
Instruksi Untuk Rendang hati sapi
- Cuci bersih dan rebus hati sapi hingga matang.
- Haluskan bumbu dan tumis bumbu menggunakan minyak goreng secukupnya jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas,tumis sampai harum.
- Selanjutnya masukan hati sapi yg sudah direbus dan dipotong potong sesuai selera, tambahkan garam,gula dan penyedap rasa dan air secukupnya, aduk sampai merata.
- Selanjutnya masukan santan kara, aduk aduk terus sampai air agak menyusut dan bumbu terlihat mengeluarkan minyak.
- Setelah air terlihat telah menyusut dan bumbu terlihat berminyak matikan kompor, rendang hati sapi siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho.