Resep: Rendang hati sapi yang Sempurna

Rendang hati sapi. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Buat variasi rendang, yuk, dengan bahan hati sapi.

Simak resep jitu Rendang Hati Sapi berikut ini. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Bunda dapat menyiapkan Rendang hati sapi menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang hati sapi

1. Bunda dapat menyiapkan hati sapi sebanyak 500 gr.
2. Olah jeruk nipis sebanyak 1 buah.
3. Olah cabe merah keriting(1sdm bumbu dasar merah) sebanyak 10 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8.
5. Siapkan bawang putih sebanyak 6.
6. Bunda dapat menyiapkan kemiri sangrai sebanyak 4 butir.
7. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari.
8. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
9. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
10. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan ladaku sebanyak 1 sdt.
12. Bunda dapat menyiapkan jinten bubuk sebanyak 1/2 sdt.
13. Siapkan Salam, sereh, daun jeruk sebanyak .

Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Cuci sampai bersih hati sapi kemudian potong-potong sesuai selera.

Instruksi Untuk Rendang hati sapi

1. Cuci bersih hati sapi potong tipis agak lebar, lumuri air jeruk nipis diamkan 30 menit, kemudian rebus dengan daun salam, sereh, daun jeruk dan garam hingga matang.
2. Haluskan bumbu, cabe aku giling terpisah kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum masukan salam sereh dan daun jeruk, aduk kembali dan masukan rebusan hati sapi,.
3. Biarkan beberapa saat hingga meresap, tambahkan air santan, (1bungkus kara aku tambah 2 gelas air).
4. Aduk2 supaya santan tidak pecah, masak sampai kuah menyusut aku sisakan sedikit kuahnya, nyimek2lah kata orang jawa,,😊😊😊 supaya saat dipanaskan untuk makan sahur tambah nikmat selain nikmat juga hemat, selamat mencoba......
5. Note kalo menggunakan bumbu dasar merah tambahkan setelah kuah menyusut.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat.