Cara Termudah Untuk Menyiapkan Rendang Hati Sapi yang Terenak

Rendang Hati Sapi. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan. Bunda dapat memasak Rendang Hati Sapi menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Hati Sapi

1. Olah hati sapi sebanyak 250 gr.
2. Olah kalapa parut sebanyak 250 gr.
3. Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 4 cm.
6. Siapkan jahe sebanyak 4 cm.
7. Olah lengkuas sebanyak 6 cm.
8. Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
9. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
10. Siapkan pala sebanyak 1/4 biji.
11. Olah jeruk nipis sebanyak 1 buah.
12. Olah Garam sebanyak .
13. Siapkan Gula sebanyak .
14. Olah Kaldu jamur sebanyak .
15. Siapkan minyak untuk menumis sebanyak 1 sdm.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Buat variasi rendang, yuk, dengan bahan hati sapi. Rasanya tak kalah lezat dari rendang daging. Dan pastinya enggak butuh waktu lama memasaknya.

Langkah-langkah Untuk Rendang Hati Sapi

1. Cuci bersih hati sapi, potong sesuai selera, lumuri dengan air jeruk, diamkan 15 menit kemudian bilas.
2. Rebus hati sapi dengan 1 lembar daun salam dan irisan jahe hingga empuk.
3. Haluskan: bawang merah, bawang putih, biji pala, jahe, kunyit dan lengkuas.
4. Tumis bumbu halus dengan 1 sendok makan minyak, kemudian tambahkan sedikit air. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
5. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan hati sapi yang sudah direbus sebelumnya..
6. Peras kelapa parut dengan air matang kurang lebih 2 gelas belimbing. Masukkan santan, aduk rata dengan hati sapi.
7. Masak hingga santan menyusut dan bumbu mengental. Rendang matang dan siap dihidangkan....

Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat. Hati sapi merupakan makanan yang kaya akan nutrisi, namun mengandung banyak kolesterol. Oleh sebab itu, mengonsumsi hati sapi tidak boleh berlebihan.