13. Rendang Telur Tahu Kentang.
Bunda dapat memasak 13. Rendang Telur Tahu Kentang menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 13. Rendang Telur Tahu Kentang
- Siapkan telur rebus sebanyak 7 butir.
- Olah tahu kotak putih besar (potong 1 tahu menjadi 8 bagian) sebanyak 2.
- Olah kentang sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
- Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
- Siapkan Bahan pelengkap sebanyak .
- Siapkan daun jeruk buang batang nya sebanyak 4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan sereh memarkan sebanyak 2 batang.
- Olah minyak sebanyak 3 sdm.
- Siapkan santan (me:kara) sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Gula jawa sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak .
- Olah Kaldu bubuk sebanyak .
Instruksi Untuk 13. Rendang Telur Tahu Kentang
- Pertama panaskan minyak tumis bumbu halus beserta daun jeruk,salam,sereh tunggu hingga bumbu berminyak...
- Setelah bumbu berminyak masukkan santan, terus di aduk supaya santan tidak pecah.
- Lalu masukkan kentang tunggu hingga 1/2 matang di susul masukkan telur.. Tunggu hingga kuah meresap.. Setelah meresap /menggering masukkan tahu.
- Cek rasa jika di rasa sudah pas dan bumbu sudah menjadi saat.. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas.
- Selamat mencoba 😉.