Resep: Rendang ati sapi pedas,, yang Menggugah Selera

Rendang ati sapi pedas,,. Sambal goreng ati sapi biasanya dimasak lengkap dengan kentang da. Hidangan enak ini memang sangat akrab untuk menu spesial dalam hajatan, tumpengan atau acara-acara lainnya, selain itu sambal goreng ati sapi Enak di santap dengan nasi putih. Sajian rendang adalah salah satu masakan tanah air yang sudah dikenal banyak orang, bahkan mungkin semua orang tahu dengan hidangan yang satu ini.

Sambal goreng ati sapi biasanya dimasak lengkap dengan kentang dan pete. Hidangan enak ini memang sangat akrab untuk menu spesial dalam hajatan, tumpengan atau acara-acara lainnya, selain itu. Rendang dibuat langsung oleh Uni Ras dari RM Magek Badaceh yang sudah tersohor sejak lama. Bunda dapat memasak Rendang ati sapi pedas,, menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ati sapi pedas,,

1. Siapkan ati sapi sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan santan dri kelapa sebanyak 1/2 butir.
3. Siapkan daun salam sebanyak 1 helai.
4. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 helai.
5. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 batang.
6. Bunda dapat menyiapkan bumbu yg d haluskan: sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 buah.
8. Olah bawang putih sebanyak 2 buah.
9. Olah cabe merah sebanyak 10 buah.
10. Bunda dapat menyiapkan cabe merah kering sebanyak 10 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
12. Olah kunyit sebanyak sedikit.
13. Siapkan lengkus sebanyak 1 ruas.
14. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
15. Siapkan jinten sebanyak sedikit.
16. Olah cengkeh sebanyak 2 buah.
17. Olah kapulaga sebanyak 1 buah.
18. Olah kulit kyu manis sebanyak sedikit.
19. Bunda dapat menyiapkan sya pke yg udh d kemas khusus bumbu rendang sebanyak sesuai selera.

Terjamin rasanya SUPER OTENTIK & LEGENDARIS. Aduk perlahan hingga rata, sisihkan sebentar. Tambahkan irisan cabai rawit untuk cita rasa masakan yang lebih pedas. Mulai dari yang manis, gurih, pedas, asam, dan lainnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang ati sapi pedas,,

1. Siapkan ati sapi yg sudah d cuci bersih.
2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, kunyit, bumbu rempah rendang yg tertulis d atas.
3. Panaskan wajan, beri minyak sedikit untk menumis.
4. Masukan bumbu yg sudah d haluskan, tumis smpai harum, masukan daun salam, daun jeruk dan serai, kemudian masukan santan setelah itu masukan ati sapi nya,,.
5. Kemudian beri garam, gula, penyedap tetserah sesuai selera, masak dan tunggu hingga air nya menyusut dan matang.
6. Kalo sudah matang, matikan kompor angkat, dan hidangkan...
7. Pake nasi anget,, mantap....! :-).

Tak hanya beragam, namun juga lezat di lidah. Namun dari sekian banyak menu, rasanya Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Dengan memasak masakan rendang yang tidak pedas tentunya seluruh keluarga termasuk anak anak dapat ikut menikmatinya.