Rendang Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Bunda dapat menyiapkan Rendang Padang menggunakan 29 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Padang
- Bunda dapat menyiapkan Daging sebanyak 1 kg.
- Siapkan kelapa tua buat menjadi santan kental sebanyak 3 butir.
- Olah Bumbu yang dihaluskan : sebanyak .
- Siapkan cabe merah (sudah dibuang bijinya) sebanyak 200 gr.
- Olah cabe keriting merah sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 20 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sangrai sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan adas sangrai sebanyak 1 sdt.
- Siapkan jinten sangrai sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan biji pala sebanyak 1/2 potong.
- Siapkan Bumbu pelengkap : sebanyak .
- Olah hati sapi rebus kemudian haluskan sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa serundeng yg dihaluskan sampai mengeluarkan minyak sebanyak 2 sdm.
- Siapkan air asam sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Gula sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bumbu daun : sebanyak .
- Olah daun kunyit sebanyak 1 helai.
- Olah sereh yang digeprek sebanyak 2 batang.
- Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 10 butir.
- Bunda dapat menyiapkan kayumanis sebanyak 1 ruas jari.
- Olah kapolaga sebanyak 2 butir.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak, Rendang Padang Hitam. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia.
Instruksi Untuk Rendang Padang
- Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bumbu seperti cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe dll.
- Masukkan daging.
- Tambahkan santan.
- Ungkep daging dan bumbu halus, aduk2 santan hingga santan mendidih jangan sampai santan pecah.
- Masak sampai daging rendang dan bumbu mengeluarkan minyak, sambil sesekali diaduk aduk agar tidak lengket. Dan bumbu rendang agak mengering dan berdedak dan berwarna coklat.
- Sudah matang siap di sajikan.
Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial.