Rendang hati/kacang merah (rendang kering). Jawa, Rendang Diah Didi, Rendang Daging Kering, Rendang Daging Kacang Merah, Rendang Daging Sapi Sederhana, Rendang Daging Kerbau, D Rendang Enterprise, Resep Rendang, Rendang Enak, Rendang Entok, Rendang Empuk, Rendang English, Rendang Erika. Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Cara Mengolah Daging Rendang Hitam Kering: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Rendang hati/kacang merah (rendang kering) menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang hati/kacang merah (rendang kering)
- Bunda dapat menyiapkan hati sapi sebanyak 500 gr.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan kacang merah sebanyak 250 gr.
- Olah bumbu yg sdh halus sebanyak .
- Olah lengkuas sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan cabe keriting sebanyak 3 sdm.
- Siapkan cabe rawit sebanyak 1 sdm.
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 2 sdm.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1 sdt.
- Olah biji pala sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan adas manis sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Olah bumbu pelengkap sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit potong 2 sebanyak 1 lbr.
- Olah daun jeruk purut sebanyak 5 lembar.
- Olah santan encer sebanyak 500 ml.
- Olah santan kental (2 brt kelapa) sebanyak 500 ml.
Bahan Dan Bumbu Membuat Resep Rendang Daging Yang Kering. Cabe merah besar dan cabe merah keriting. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Langkah-langkah Untuk Rendang hati/kacang merah (rendang kering)
- Rebus hati dengan daun salam sampai mendidih. Buang airnya kemudian di potong hati sesuai selera.
- Jadikan satu semua bumbu dengan santan. Masak sampai keluar minyak. Masukan potongan hati dan kacang merah. Masak sampai kasat matikan kompor tunggu sampai 1 jam kemudian dimasak lagi dg api sedang selama 1 jam matikan api kompor. Lakukan proses ini sebanyak 3 kali sampai rendangnya benar"kering. Didinginkan simpan di wadah kedap udara. Bisa bertahan selama 3 bulan..
- Selamat mencoba.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Bahkan saat ini Anda bisa menemukan kacang merah dalam jenis makanan dan minuman apa pun, mulai dari roti, es krim.