Rendang Daging Sapi + Hati. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.
Rebus hingga kuah santan tampak berminyak.
Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang.
Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi + Hati menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi + Hati
- Siapkan Daging sapi, potong kotak2 sebanyak 1 kg.
- Olah Hati Sapi, potong kotak2 sebanyak 500 gr.
- Siapkan santan dari 3 buah kelapa diparut beserta kulitnya sebanyak 3 L.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
- Olah cabe keriting sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Cabe Merah besar sebanyak 250 gr.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan lengkuas sebanyak 300 gr.
- Siapkan Bumbu cemplung: sebanyak .
- Olah serai sebanyak 3 batang.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 7.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 2 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan Asam kandis sebanyak 2 buah.
Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial.
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi + Hati
- Campur potongan daging dan hati dengan sebagian bumbu halus dalam panci 1. Lalu jerang di api kecil hingga berubah warna. Matikan apinya dan tunggu santan mendidih..
- Masak santan di panci ke 2 hingga mendidih. Aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan daging dan hati dari panci 1. Masukkan sisa bumbu halus dan masukkan juga bumbu cemplung. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyusut. Setelah kuah menjadi berat seringlah diduk pelan2 sampai mengeluarkan minyak..
- Sebagian amankan dulu ke panci kecil untuk buka puasa seblm yang lainnya di packing untuk di freezer. Ga tahan aroma gurihnya🤭😅.. oke teman2 pecinta masak.. Selamat mencoba👌.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Tak perlu pusing memikirkan cara membuatnya, berikut Popmama.com tuliskan resep rendang daging sapi khas Minang yang simpel untuk Mama Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.
