Resep: Rendang Daging Hati Padang Yana yang Terenak

Rendang Daging Hati Padang Yana. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Di daerah Minangkabau (daerah asal usul masakan ini). Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Hati Padang Yana menggunakan 25 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Hati Padang Yana

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi, potong sesuai selera sebanyak 750 g.
2. Bunda dapat menyiapkan hati sapi, potong sesuai selera sebanyak 250 g.
3. Olah Bawang merah, iris sebanyak 50 g.
4. Bunda dapat menyiapkan --------------------------------- sebanyak .
5. Siapkan bumbu halus (blender) sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 200 g.
7. Siapkan Bawang Putih sebanyak 50 g.
8. Olah Jahe sebanyak 70 g.
9. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 200 g.
10. Bunda dapat menyiapkan biji pala sebanyak 1/2 bagian.
11. Siapkan cengkeh sebanyak 5 buah.
12. Siapkan kapulaga sebanyak 3 buah.
13. Siapkan kemiri sebanyak 4 buah.
14. Olah ketumbar sebanyak 2 sdm.
15. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 3 batang.
16. Olah cabai merah sebanyak 150 g.
17. Bunda dapat menyiapkan ------------------------------ sebanyak .
18. Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
19. Olah daun kunyit sebanyak 3 lembar.
20. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 7 lembar.
21. Bunda dapat menyiapkan gula merah (opsional) sebanyak 10 g.
22. Olah garam sebanyak 3 sdt.
23. Olah bumbu kari sebanyak 2 sdt.
24. Siapkan santan kental sebanyak 1 kg.
25. Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menumis sebanyak .

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Hati Padang Yana

1. Blender semua bumbu halus. Jagan ditambah air, tapi pakai minyak.
2. Tumis bawang merah yg sudah diiris sampai wangi dan layu..
3. Tambahkan semua bumbu halus, daun salam dan daun kunyit..
4. Tumis hingga berubah warna.
5. Masukkan daging, tumis hingga daging matang dan agak lembut.
6. Masukkan ke santan kental. Kalau saya dari kelapa utuh di blender, baru diperas..
7. Aduk terus hingga mendidih. Setelah mendidih setelah agak kental, tambahkan daun jeruk dan gula merah, garam dan bumbu kari..
8. Aduk terus hingga airnya berkurang. Api yg digunakan api kecil..
9. Jika ingin lebih hitam dan kering, silakan dipanaskan terus dengan api kecil..
10. Kalau saya bikinnya banyak terus dibagi 3 masukin ke freezer sebagian buat stok. Tinggal dipanasin kalau mau makan lagi..

Makan Rendang Daging sambil video. #kuliner #rendang #padang #makanan #masakanpadang #makananpadang #rendangdaging #rendang #banjarmasinfoodies #makananenak #restoranpadang #rumahmakanpadang #banjarmasinfood #instabanjar #kulinerbanjar #kulinerbanjarmasin. Sajian makanan yang diolah dari bahan dasar daging seolah tak Rasa penasaran dan inovasi yang begitu kreatif pada daging, membuatnya banyak melahirkan Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.