Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 25 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

Olah daging sapi sebanyak 1 kg.
Bunda dapat menyiapkan Santan kara (1 bungkus kecil) sebanyak 65 ml.
Bunda dapat menyiapkan Santan Kental dr 1/2 butir kelapa sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
Olah jahe sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan Jeruk nipis dan daun jeruk nipis sebanyak .
Olah Sereh sebanyak .
Olah Daun salam sebanyak .
Siapkan Bumbu Halus: sebanyak .
Olah Bawang merah sebanyak 6 siung.
Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
Olah kemiri sangrai sebanyak 5 buah.
Siapkan cabai merah sebanyak 7 buah.
Siapkan cabai rawit sebanyak 4 buah.
Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu tabur* sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang indofood sebanyak 1 bungkus.
Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Asam jawa sebanyak sejumput.
Bunda dapat menyiapkan Gula merah sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Daun pepaya sebanyak .

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi

Bungkus daging dengan daun pepaya 1jam biar empuk.
Rebus daging 15menit dg tambahan jahe dan buang air rendamannya..
Haluskan bumbu halus dg blender atau ulekan kemudian sangrai bumbu dg sedikit minyak, tunggu hingga bau harum sambil menunggu cairkan santan kara dg air 1lt.
Bumbu sangrai sudah wangi kemudian masukkan daging yg sudah direbus dan masukkan santan kara yang sudah dicampur dg 1lt air. Tambahkan jahe, sereh, lengkuas, asam jawa, daun jeruk, perasan jeruk nipis, daun salam, gula, dan garam. Aduk-aduk dan tunggu hingga air menyusut, sekiranya air menyusut tp daging belum empuk bisa ditambahkan air dan tunggu hingga daging agak empuk.
Jika Daging sudah terasa empuk, dites dengan cara ditusuk garpu. tambahkan air santan dr setengah butir kelapa dan masukkan bumbu rendang indofood. Tunggu hingga air menyusut dan daging empuk. Cek rasa sudah enak bisa dimatikan apinya dan sekalat menikmati 😊.
Foto diambil saat daging belum matang 100%.

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.