Rendang Daging Sapi Mudah Sederhana. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi Mudah Sederhana menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi Mudah Sederhana
- Bunda dapat menyiapkan Daging Sapi sebanyak 1 kg.
- Siapkan bumbu rendang (merk Indofood) sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat menyiapkan santan instant (merk kara) sebanyak 1 pcs.
- Siapkan Air sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Penyedap rasa sapi sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak sebanyak secukupnya.
- Siapkan Cabe rawit (jika suka pedas) sebanyak secukupnya.
- Olah Pelengkap aroma dan rasa (jika ada) sebanyak .
- Siapkan daun salam sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 batang.
- Olah daun jeruk sebanyak 2.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa memasak rendang memang tergolong gampang-gampang susah.
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi Mudah Sederhana
- Pertama, cuci daging sapi hingga bersih. Kemudian iris sesuai selera. Jangan terlalu tebal agar lebih cepat empuk..
- Kedua, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu rendang instant. Masukkan semua bahan pelengkap aroma rasa jika ada. Jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit. Tumis sampai harum..
- Masukkan daging sapi, tumis hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masukkan air hingga daging sapi tenggelam. Biarkan mendidih dan selalu cek tingkat kematangan daging apakah daging sapi sudah empuk. Jika belum tambahkan air lagi. Tunggu hingga daging menjadi empuk kurang lebih satu jam..
- Jika dirasa daging sapi sudah empuk, masukkan santan instant dan aduk hingga rata. Cek keseimbangan rasa lagi. Boleh ditambahkan garam atau penyedap rasa jika dirasa kurang asin. Boleh ditambahkan air jika masakan terlalu keasinan..
- Tunggu hingga mendidih dan rendang sapi siap disajikan..
Sebab biasanya daging akan terasa alot alias keras jika memasaknya kurang lama. Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah satu sajian makanan terlezat didunia ini memang memiliki cita rasa yang begitu istimewa dengan diolah bersama rempah dan bumbu yang begitu. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.