Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 22 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 350 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Santan 65 ml (sy pakai santan kara 1 bks kecil) sebanyak .
- Olah Air kelapa sebanyak 500 ml.
- Siapkan Minyak goreng sebanyak .
- Siapkan Gula sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak .
- Olah Sereh d ambil bagian putihnya, d geprek sebanyak .
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
- Siapkan bumbu instan rendang (sy pakai brand indofood) sebanyak 1/2 sachet.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 2 jari kelingking.
- Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
- Siapkan cabe merah besar sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 2 buah.
- Olah daun jeruk (4 lbr d haluskan, 3lbr d Tumis) sebanyak 7 lbr.
- Siapkan Tumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Kencur sebanyak 1/2 jempol.
- Siapkan Laos sebanyak 1 jempol.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 1/2 jempol.
- Siapkan kelingking biji pala sebanyak 1/4.
- Bunda dapat menyiapkan Kayu manis 1 kelingking tipis sebanyak .
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi
- Cuci bersih daging Dan smua bahan. Potong2 daging sesuai selera..
- Haluskan bahan2 (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, Laos, daun jeruk, biji pala, cabe merah, Laos, kayu manis, ketumbar bubuk), sy pakai blender supaya praktis..
- Panaskan minyak d wajan, Tumis bumbu halus dengan daun Salam, sereh, daun jeruk, tambahkan 1/2 bks bumbu instan rendang, tumis hingga harum.
- Masukkan potongan daging, campur hingga rata dengan bumbunya.
- Tambahkan air kelapa Dan santan, masukkan gula Dan garam secukupnya, aduk rata.
- Rebus hingga air berkurang, yang terlihat tinggal minyaknya, koreksi rasa dg gula garam lg..
- Jika d rasa daging kurang empuk bs d tambah air untuk d rebus kembali..
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
