Rendang daging kering. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk.
Cara Mengolah Daging Rendang Hitam Kering: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong. Cara Membuat Rendang Daging Kering, Resep Khas Masakan Padang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging kering menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging kering
- Siapkan daging sapi sebanyak 1/2.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa untuk santan sebanyak 1 butir.
- Olah kelapa untuk disangrai sebanyak 1/2 butir.
- Olah cabe merah keriting sebanyak 1 ons.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
- Olah lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan serai ambil putihnya sebanyak 2 batang.
- Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan biji pala sebanyak Sedikit.
- Siapkan jinten sebanyak Sedikit.
- Olah Daun salam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Daun jeruk sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Daun kunyit sebanyak secukupnya.
- Olah Gula merah sebanyak secukupnya.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan royco sapi sebanyak 1 bungkus.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep Rendang Kering Serundeng Padang Hitam dan Cara Membuatnya. Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya. Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera.
Langkah-langkah Untuk Rendang daging kering
- Potong daging sapi ukuran sedang.
- Sangrai 1/2 kelapa hingga coklat lalu giling hingga mengeluarkan minyak...
- Buat santan dari 1 butir kelapa dipisah kental dan cairnya.
- Blender bumbu bawang putih,merah,cabe,jahe,lengkuas,sereh,lada,ketumbar,biji pala,jinten hingga halus.
- Masukkan santan cair dengan bumbu yg sudah diblender panaskan..jika sudah tercium bau wangi,masukkan daun salam,jeruk dan kunyit.
- Jika sudah agak berkurang air santannya masukkan daging sapi lalu aduk.
- Jika sudah terlihat menyusut santannya,masukkan kelapa yg sudah disangrai tadi,lalu masukkan garam dan gula,aduk hingga rata lalu masukkan santan kental dan royconya..aduk terus dengan api kecil...keloreksi rasa,bila sudah pas aduk hingga santan menyusut dan rendang sudah terlihat kering....
Resep Rendang Padang Daging Sapi - Cara meracik bumbu masakan daging sapi asli Minang dalam resep rendang padang kering benar-benar membuat cita rasa daging menjadi sangat sedap disantap. Rendang yang dimasak dengan benar dan tanak sampai betul-betul kering (dgn catatan daging tidak di potong atau dicuwil setelah matang trus. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kalau suka rendang seperti rendang Minang atau rendang Tok yang lebih kering, ianya dikacau atas api perlahan sehingga ianya menjadi kering dan Rendang Daging Sedap Giler.