Rendang ikan tongkol. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing.
Ikan tongkol ni selain masak singgang, suka masak rendang asam ni. Bahan A: Ikan tongkol (dalam seekor) Garam Kunyit Minyak masak. Resep Rendang Ikan Tongkol Bumbu Minang. Bunda dapat memasak Rendang ikan tongkol menggunakan 21 bumbu dan dalam 1 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ikan tongkol
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
- Siapkan ikan tongkol segar sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 15 buah.
- Olah cabe merah besar kalau mau lebih pedas boleh tambah cabe rawit sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 4 siung.
- Siapkan kemiri sebanyak 2 buah.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa gonseng (ue neuleu) sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Bumbu Pelengkap: sebanyak .
- Siapkan Santan dari 1 buah kelapa ukuran besar sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam (optional) sebanyak 3 lembar.
- Siapkan Sere di keprek sebanyak 2 batang.
- Siapkan Lengkuas seukuran ibu jari kaki di keprek sebanyak .
- Siapkan daun kunyit uk besar sebanyak 1 lembar.
- Siapkan Kaldu bubuk secukup nya sebanyak .
- Siapkan Garam secukup nya sebanyak .
- Olah Jeruk nipis 1 atau 2 buah tergantung besar atw kecil sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus sebanyak .
Rendang Ikan Tongkol, Rasanya enak cocok untuk usaha. Ikan Tongkol comes with full set of uppercase and lowercase letters, multilingual support, symbols Ikan Tongkol Font. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Langkah-langkah Untuk Rendang ikan tongkol
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus sebentar lalu masukan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, serta daun kunyit. Kemudian tuang santan serta kaldu bubuk, dan aduk selama kurleb 5 menit, lalu masukkan ikan tongkol dn terus di aduk hingga mendidih agar santan tdk pecah, jangan lupa cek rasa kalau sdh mulai mendidih aduk sesekali saja sampai santan atau kuah nya mengeluarkan minyak. Rendang siap di sajikan, selamat mencoba Happy cooking 😍.
Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.