Resep: Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis yang Terenak

Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Yuk, belanja ikan tongkol segar ke pasar! Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh.

Namun, rendang yang selama ini dikenal berbahan utama daging, kini juga dikreasikan dengan bahan utama sayur pakis. Untuk memasak sayur pakis sangat simple. Beberapa orang merebus daun pakis lebih dahulu hingga lunak, membuang airnya, dan daun pakis rebus ini siap diolah menjadi aneka masakan. Bunda dapat menyiapkan Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis

1. Olah ikan tongkol sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan sayur pakis sebanyak 2 ikat.
3. Siapkan cabe giling sebanyak 1/2 ons.
4. Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 1 kg.
5. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
6. Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan sereh(geprek) sebanyak 1 batang.
8. Olah asam kandis sebanyak 2 biji.
9. Olah Bumbu halus: sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
11. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
12. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
13. Siapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
14. Olah bawang putih sebanyak 1 siung.

Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Ikan tongkol ni selain masak singgang, suka masak rendang asam ni. Bahan A: Ikan tongkol (dalam seekor) Garam Kunyit Minyak masak.

Instruksi Untuk Rendang Ikan Tongkol Sayur Pakis

1. Cuci bersih ikan lalu potong sesuai selera.
2. Sortir dan cuci daun pakis dari batangnya.
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu baru masukkan santan,sereh,kunyit,daun jeruk.
4. Aduk sampai mendidih,setelah mendidih masukkan sayur pakisnya.aduk terus sampai bumbunya seperti kalio..
5. Setelah bumbu seperti kalio masukkan ikannya.
6. Kecilkan api,aduk terus sampai kering.
7. Rendang siap di sajikan.

Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam, lalu kukus hingga matang, angkat. Masukkan daun pakis, ikan tongkol, daun pepaya, garam, dan kaldu instant. Masak hingga semua bahan matang, angkat. Khasiat.co.id - Sayur Pakis adalah nama sebuah sayuran dari golongan tumbuhan paku yang memang kerap dijadikan sayuran. Pakis jenis ini biasanya tumbuh di dekat sungai dan tergolong tanaman liar.