Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita. RESEP SANDWICH IKAN SALMON DAUN KEMANGI: Bahan-bahan yang dibutuhkan Ciabatta rolls Ikan Salmon Keju mozarella yang fresh Daun Kemangi Tomat Cara Membuat. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Untuk menghasilkan daging rendang yang empuk tentu ada caranya tersendiri dan asal tahu. Daun kemangi yang tumbuh subur di negara beriklim tropis ini memang biasanya dimanfaatkan sebagai campuran bahan masakan. Meski demikian, tanaman ini juga dipercaya sebagai obat tradisional. Bunda dapat menyiapkan Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita menggunakan 18 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita
- Bunda dapat menyiapkan filet ikan salmon sebanyak 500 gram.
- Siapkan kemangi segar sebanyak 2 ikat.
- Bunda dapat menyiapkan santan Kara (siap pakai) sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Siapkan kemiri sebanyak secukupny.
- Siapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
- Olah ketumbar sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas (memarkan) sebanyak 1 ruas jari.
- Siapkan kunyit sebanyak 1/2 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 2 buah.
- Olah cabe rawit sebanyak sesuai selera.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Siapkan gula sebanyak 1/2 sendok teh.
- Olah garam sebanyak secukupnya.
- Olah minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Olah daun bawang sebanyak secukupnya.
- Siapkan air sebanyak secukupny.
- Bunda dapat menyiapkan fitsin (penyedap rasa ) sebanyak secukupnya.
Misalnya untuk mengobati luka bakar, sakit perut , sakit kepala, diare, demam, gigitan. WE LOVE AREMA TILL DEATH DO US A PART !!! Nah resep yang tayang kali ini adalah resep ayam sambal kemangi. Kalau sudah bereksperimen dengan resep aneka sambal rasanya paling mudah.
Langkah-langkah Untuk Rendang Sake (Salmon Kemangi) Aremanita
- Cuci ikan dan potong ikan menjadi 2 bagian dan sisihkan.
- Petik daun kemangi cuci bersih dan tiriskan.
- Iris daun bawang sesuai selera dan sisihkan.
- Haluskan bumbu" yaitu bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,ketumbar,cabe merah dan cabe rawit ( bisa di uleg ataupun bleender).
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan lengkuas (memarkan) dan daun jeruk tumis hingga aroma wangi lalu tambahkan air sedikit.
- Masukan irisan ikan salmon kedalam tumisan masak 5 menit. Tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa (bila suka).
- Setelah 5 menit masukan santan dan air agar tidak terlalu kental( sesuai selera).
- Setelah mendidih masukan irisan daun bawang beserta kemanginya aduk terus jangan sampai santan pecah setelah mendidih angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat Mencoba.
Secara memang saya suka sekali masakan sambal beg… Rendang is a kind of Indonesian beef curry, simmered for a long time, which allows the meat to soak up all the flavors that make up this unique dish. Rendang is originally a dish from the Minangkabau ethnic group but it is also made by the Malays in Malaysia, Singapore, in the south of the Philippines. Malaysian Lamb Rendang stew are so aromatic and tasty. Follow this easy recipe to make the best lamb rendang ever! It has been more than three years since I posted my Beef Rendang recipe.