Kakap putih bumbu balado rendang padang. Ikan kakap bumbu balado Dengan bahan ikan kakap segar, cabe, bawang merah, bawang putih tomat, garam, gula dan sedikit kecap Selamat mencoba Untuk mendukung. Kali ini Jejak Kuliner akan rekomendasikan Nasi Padang yg rekomended di medan. Dalam episode pertama ini si om mencoba.
Baca Juga : Resep Ikan Kakap Saus Nanas Asam Manis Gurih. Selain rendang, ikon RM Padang yang lain adalah gulai. Beraneka macam gulai tersaji dalam satu meja, mulai dari gulai daging hingga gulai sayur. Bunda dapat menyiapkan Kakap putih bumbu balado rendang padang menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kakap putih bumbu balado rendang padang
- Siapkan kakap goreng sebanyak 500 gram.
- Bunda dapat menyiapkan kentang kukus/rebus sebanyak 2 buah.
- Olah cabe merah besar sebanyak 5 buah.
- Siapkan cabe rawit merah sebanyak 5 buah.
- Olah jahe sebanyak 1 cm.
- Siapkan kunyit sebanyak 1 cm.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 cm.
- Olah sereh sebanyak 2 batang.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Siapkan bubuk rendang padang sebanyak 1 sdt.
- Olah kaldu ayam sebanyak secukupnya.
- Olah garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak secukupnya.
- Siapkan air sebanyak secukupnya.
- Siapkan minyak sebanyak secukupnya.
Balado memang identik dengan bumbu merahnya, tapi ada perbedaan antara balado Minang dengan tempat lainnya. Bumbu Balado (Sambal lado) : Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Panaskan minyak, tumis bumbu kasar bersama merica, garam, gula, dan cuka hingga. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan.
Instruksi Untuk Kakap putih bumbu balado rendang padang
- Siapkan ikan kakap yg sudah di goreng.
- Siapkan kentang yg sudah di Rebus/kukus.
- Rebus semua cabe,Bawang merah,Bawang putih lalu Haluskan Setelah di Rebus dan geprek jahe,lengkuas, serta sereh.
- Tumis bumbu halus masukkan semua bumbu yg di geprek, Setelah haru masukkan kentang kukus lalu masukkan bumbu rendang, tambah gula dan garam serta kaldu masukkan air secukupnya tes rasa, Setelah mendidih masukkan ikan kakap tunggu sampai air agak berkurang lalu angkat, siap di hidangkan untuk makan siang.
Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat balado terong pedas asli pada untuk anda semua. Pernah merasa repot dan ngabisin waktu bila meracik bumbu masakan padang? Karena total waktu belanja, waktu persiapan, bersih-bersih, belum lagi energi yang terkuras dan waktu memasak yang lama, sehingga nafsu makan sudah hilang duluan. Последние твиты от Bumbu Padang Praktis (@BumbuPadang). Bumbu Padang @Restumande adalah diversifikasi dari Rendang Padang Buatan Dendeng balado kemasan vakum khas Restu mande, bisa kirim kemanapun anda suka. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.