Resep: Ikan tongkol bumbu rendang yang Lezat

Ikan tongkol bumbu rendang. Rendang ikan tongkol hanyalah satu dari sekian banyak variasi resep rendang dari negeri Minang. Satu negeri yang legendaris urusan kulinernya di Indonesia, bahkan dunia. Untuk kamu yang selalu penasaran dengan kuliner Sumatra Barat, jelas resep yang satu ini wajib untuk dicoba di rumah.

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan tongkol bumbu merah agar ibu bisa menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta? Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Bunda dapat memasak Ikan tongkol bumbu rendang menggunakan 22 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ikan tongkol bumbu rendang

1. Siapkan ikan tongkol basah sebanyak 250 gr.
2. Siapkan cabe rawit merah sebagai pelengkap sebanyak 10 buah.
3. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
4. Siapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
5. Siapkan air mineral sebanyak 1 gelas.
6. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1/4 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan jahe yng sdh di geprek sebanyak 3 cm.
8. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lbr.
9. Bunda dapat menyiapkan Santan dari kelapa ambil yang kentalnya saja sebanyak 1/2 butir.
10. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng sebanyak 500 ml.
11. Olah Bumbu rendang yng di haluskan sebanyak .
12. Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
13. Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
14. Bunda dapat menyiapkan kunyit yg dibakar dan di buang kulitnya sebanyak 3 cm.
15. Olah buah cabe merah kriting sebanyak 100 gr.
16. Siapkan buah cabe merah besar sebanyak 100 gr.
17. Olah bawang merah sebanyak 7 butir.
18. Siapkan bawang putih sebanyak 5 butir.
19. Olah kemiri yng sudah di sangrai sebanyak 3 buah.
20. Siapkan jinten sebanyak 1 sdt.
21. Bunda dapat menyiapkan pala bubuk sebanyak 1 sdt.
22. Siapkan garam sebanyak 2 sdm.

Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak rendang secara instan. resep Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak Cara bikin ikan gurame bakar. Resep masakan soto daging santan sederhana. Resep Rendang Ikan Tongkol Bumbu Minang. Cara masak Rendang Ikan TONGKOL mantap rasanya!!

Langkah-langkah Untuk Ikan tongkol bumbu rendang

1. Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus ikan dalam air mendidih tambahkan daun salam dan jahe rebus selama kurkeb 15 menit.
2. Setelah di rebus tiriskan ikan, kemudian panas kan minyak untuk menggoreng.
3. Setelah minyak panas goreng ikan sampai kering (sesuai selera).
4. Tiriskan ikan lalu tumis bumbu halus hingga mengekuarkan aroma.
5. Tambahkan air sedikit2 masukan garam, gula, merica,dan cabai rawit.
6. Kemudian masukan ikan masak hingga air berkurang. Setelah itu masukan santan masak lagi hingga santan habis.
7. Setelah itu cicipi ikan jika sudah pas rasanya tuangkan ke wadah dan sajikan.
8. Selamat mencoba.
9. Nb : jika suka pedas bumbu halus bisa di tambahkan cabai rawit dan jumlah merica bisa di tambah sesuai selera.

Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak, semua kaum wanita pastinya ingin belajar memasak aneka pepes terutama ikan tongkol ini. Bagi kamu pecinta makanan rendang pasti sudah tidak asing dengan rendang ikan, ada rendang ikan tongkol, lele, dan lain sebagainya. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan.