Rendang Ikan. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Resep Rendang Ikan Tongkol Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat di video slide berikut ini.
Resep rendang ikan tongkol pedas,,paling enak dan paling simpel.masakan sehari-hari. Menjual rendang ikan bilis campur pucuk cemperai, ubi dan pengaga resepi bonda. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bunda dapat menyiapkan Rendang Ikan menggunakan 27 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ikan
- Bunda dapat menyiapkan ikan ekor kuning / cakalang, potong dadu sebanyak 500 gr.
- Olah jeruk nipis, ambil airnya sebanyak 1 bh.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Olah Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng untuk menumis sebanyak 3 sdm.
- Olah santan sebanyak 2000 ml.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit, simpulkan sebanyak 2 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk purut sebanyak 5 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan sereh, memarkan sebanyak 3 btg.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
- Siapkan lengkuas tua, memarkan sebanyak 3 cm.
- Siapkan pala sebanyak 1 btr.
- Siapkan asam kandis sebanyak 1 bh.
- Olah bumbu rendang instant sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Garam, gula, kaldu sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bumbu Halus : sebanyak .
- Siapkan sg bawang merah sebanyak 8.
- Siapkan sg bawang putih sebanyak 5.
- Olah cabe merah besar sebanyak 4 bh.
- Olah cabe keriting sebanyak 4 gr.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas muda sebanyak 5 cm.
- Siapkan kunyit, bakar sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan jahe, bakar sebanyak 1 cm.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 btr.
- Siapkan ketumbar, sanggrai sebanyak 1 sdm.
- Olah adas manis sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1/4 sdt.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Cara Membuat Rendang Maco Ikan Tongkol Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Langkah-langkah Untuk Rendang Ikan
- Goreng ikan, hingga matang dan berkulit. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis sampai harum..
- Tuang santan, masak hingga mendidih..
- Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental dan meresap. Angkat.
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Bagi kamu pecinta makanan rendang pasti sudah tidak asing dengan rendang ikan, ada rendang ikan tongkol, lele, dan lain sebagainya. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.