Resep: Rendang daging sapi ala sunda yang Mantap

Rendang daging sapi ala sunda. Bedanya sama rendang Padang itu rendang ini berkuah sama daging tebal. Karena yg buat orang sunda, hehe, yg jelas sih beberapa bumbu yg biasa orang padang pakai tidak dimasukan Rendang Ala Sunda. Sajian makanan yang dibuat dari bahan utama daging sapi memang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat.

Setelah melewati perjalanan cukup panjang mulai dari blusukan ke pasar sampai masak di tengah gerimis, rendang daging sapi ala Gordon Ramsay pun dihidangkan kepada Irwan Prayitno. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi ala sunda menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi ala sunda

1. Olah daging sapi sebanyak 1/2 kg.
2. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
3. Olah daun kunyit sebanyak 2 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
5. Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 tangkai.
7. Siapkan Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm) sebanyak .
8. Siapkan kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan sebanyak 150 gram.
9. Olah santan instan (saya pake kara) sebanyak 1 bungkus.
10. Olah Air ± sebanyak 800 ml.
11. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
12. Siapkan cabe merah sebanyak 8 buah.
13. Olah bawang merah sebanyak 6 buah.
14. Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah.
15. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
16. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
17. Olah pala sebanyak 1/2 buah.
18. Bunda dapat menyiapkan ketumbar (sangrai dulu) sebanyak 1/2 sdt.
19. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
20. Siapkan gula sebanyak 1 sdm.

Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi ala sunda

1. Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya..
2. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk..
3. Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat...
4. Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda..

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus. Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus.