Resep: Rendang DagingĀ  KW yang Yummy

Resep: Rendang DagingĀ  KW yang Yummy

Kumpulan Resep Daging Rendang yang Maknyus


Rendang DagingĀ  KW.

Rendang DagingĀ  KW Bunda dapat menyiapkan Rendang DagingĀ  KW menggunakan 19 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang DagingĀ  KW


  1. Siapkan daging sapi sebanyak 500 gr.
  2. Olah asam jawa sebanyak 3 biji.
  3. Bunda dapat menyiapkan santan instan 65 ml sebanyak 2 bungkus.
  4. Olah air sebanyak 900 ml.
  5. Olah garam sebanyak secukupnya.
  6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
  7. Siapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
  8. Siapkan bawang merah sebanyak 15 siung.
  9. Bunda dapat menyiapkan cabe keriting sebanyak 25 buah.
  10. Siapkan cabe rawit sebanyak 15 buah.
  11. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
  12. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
  13. Siapkan kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
  14. Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
  15. Olah Bumbu Tambahan sebanyak .
  16. Bunda dapat menyiapkan serai (sereh) sebanyak 3 batang.
  17. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
  18. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
  19. Bunda dapat menyiapkan limau sebanyak 1 buah.

Langkah-langkah Untuk Rendang DagingĀ  KW


  1. Siapkan dagingnya ya Bunda. Lalu cuci bersih sampai air cucian daging bening..
  2. Cuci bahan untuk bumbu halus, kemudian blender. Saat memblender, tambahkan sedikit minyak ya bunda..
  3. Encerkan 1 bungkus santan instan dengan 600 ml air, kemudian rebus. Sambil menunggu santan panas, seduh asam jawa dengan 3 sdm air dan remas - remas buang bijinya..
  4. Setelah santan panas, masukkan bumbu halus. Aduk merata, biarkan sampai mendidih kemudian masukkan bumbu tambahan. Untuk limau, ambil perasan airnya saja ya Bunda. Perasan air limau digunakan sebagai pengganti daun jeruk, karena saya tidak punya daun jerukšŸ¤­.
  5. Setelah bumbu mendidih, masukkan daging yang telah kita cuci bersih. Kemudian diaduk agar semua daging tenggelam dalam bumbu..
  6. Saat dirasa santan menyusut dan daging belum benar - benar empuk, masukkan lagi 1 bungkus santan instan yang diencerkan dengan 300 ml air..
  7. Biarkan sampai mendidih dan menyusut. Cek keempukan daging, kemudian tes rasa. Masukkan garam secukupnya ya Bunda, untuk mendapatkan rasa sesuai selera..
  8. Okayy, rendang daging kw siap disantap dengan nasi panasšŸ˜‹šŸ˜‹Upss hati - hati sama tingkat kepedasannya ya Bunda, selamat mencobašŸ„°.