Resep: Rendang daging ayam yang Menggugah Selera

Rendang daging ayam. Cara masak rendang ayam ini juga lebih cepat dibandingkan rendang daging sapi lho. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.

Rendang ayam & daging untuk hari raya ini. Setiap tahun, resepi abah tak pernah tak sedap tau!!! Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging ayam menggunakan 22 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging ayam

1. Olah sayap ayam (potong dua) sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan instan sebanyak 150 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan Bumbu sebanyak .
4. Olah bawang putih sebanyak 4 butir.
5. Olah bawang merah sebanyak 6 butir.
6. Bunda dapat menyiapkan tomat sebanyak 1 buah.
7. Siapkan cabe merah besar (di rebus dulu) sebanyak 8 buah.
8. Siapkan cabe rawit merah (di rebus dulu) sebanyak 5 buah.
9. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
10. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
11. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
12. Siapkan serai (geprek) sebanyak 1 Batang.
13. Olah lengkuas (geprek) sebanyak 1 cm.
14. Olah jinten sebanyak 1/2 sdt.
15. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
16. Olah kayu manis bubuk sebanyak 1/2 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan jahe bubuk sebanyak 1/2 sdt.
18. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
19. Siapkan gula pasir sebanyak Secukupnya.
20. Olah kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
21. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
22. Siapkan air sebanyak Secukupnya.

Jika tidak menyukai daging sapi bisa diganti dengan daging ayam. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Dengan tekstur daging ayam yang lembut, rendang ayam menjadikan sebuah rendang yang memiliki cita rasa tersendiri. Jika kamu belum mengetahui resepnya, berikut ini beberapa resep rendang ayam.

Instruksi Untuk Rendang daging ayam

1. Cuci ayam yang sudah di potong2, lalu rebus sebentar saja, angkat tiriskan...
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, tumis sampai harum.. Masukan ayam, aduk2.. Kemudian beri air, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk2 koreksi rasa...
3. Setelah air mendidih masukan santan instan, aduk2 jangan sampai santan pecah.. Biarkan sampai air nya menyusut dan berminyak.. Setelah matang angkat sajikan.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.