Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)). ** Kalau saya lebih suka tidak terlalu kering, bisa dimakan sama nasi panas sambil mencocol sausnya Rendang yang dimasak dengan benar dan tanak sampai betul-betul kering (dgn catatan daging tidak di potong atau dicuwil setelah matang trus dicampurkan kembali ke rendang yang sudah. Pukul setengah tujuh aku bermaksud beres-beres karena penat juga kerja terus, tanpa sengaja aku nengok ke arah pintu ruanganku ternyata Vivi Sambil menunggu kakiku kering kami berbincang lagi. "Dari dulu saya ingin melakukan ini, tapi suami saya nggak pernah mau diperlakukan begini." Rendang kering biasanya berwarna lebih gelap agak cokelat kehitaman. Cuba Jangan Tak Cuba Kalau Tak Cuba Tak Tahu.

Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan gampang dibandingkan rendang basah. Oleh karena itu agar rendang kamu bisa kering sempurna. Berikut ini adalah kunci jawaban TTS untuk pertanyaan sisa nasi kering karena dijemur - Kunci TTS. Bunda dapat memasak Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-)) menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-))

Olah daging sebanyak 500 gram.
Bunda dapat menyiapkan kentang ukuran besar sebanyak 2 buah.
Siapkan kelapa ombu (yang telah disangrai lalu di giling halus hingga berminyak) sebanyak 3 sendok mkn.
Olah santan dari 1-2 butir kelapa sebanyak 3 liter.
Siapkan serai di geprek sebanyak 2 batang.
Siapkan lengkuas geprek sebanyak 4 cm.
Bunda dapat menyiapkan bumbu rempah (kulit manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, jintan) sekedar saja sebanyak secukupnya.
Siapkan daun salam (optional) boleh di skip. saya selalu pakai karena rasa ada yang kurang jika tidak pakai daun salam. :-) sebanyak 2 lembar.
Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
Siapkan bumbu halus : sebanyak .
Siapkan garam sebanyak secukupnya.
Olah penyedap rasa (optional) sebanyak secukupnya.
Siapkan kemiri sebanyak 4 butir.
Siapkan ketumbar sebanyak 1 sendok makan.
Siapkan buah pala sebanyak 1/2-1 butir.
Olah jahe sebanyak 4 cm.
Bunda dapat menyiapkan kunyit (optional) boleh di skip sebanyak 3 cm.
Siapkan cabe merah (boleh dicampur rawit) sebanyak 100 gram.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8-10 siung.
Olah bawang putih sebanyak 3-4 siung.

Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Istri diajak gituan dengan tetangga saat suami sedang sibuk. Istri sedang sakit suami keenakan berduaan dengan tetangga dan mesra.

Langkah-langkah Untuk Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-))

Potong dan bersihkan daging. Memotong daging harus berlawanan dengan urat daging agar daging cepat empuk dan tidak keras.
Kupas dan cuci bersih kentang. Potong menjadi 6 bagian perbuah (karena saya pakai kentang yg ukuran besar bila sedang potong 4 bagian saja).
Siapkan kuali. Masukkan santan,bumbu halus,rempah dan bahan lainnya,kecuali daging dan kentang. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk agar santan tidak pecah.
Setelah mendidih masukkan daging. Masak dengan api kecil. Sesekali Aduk agar tidak hangus bagian bawah daging.
Setelah daging empuk (belum terlalu empuk / setengah empuk) masukkan kentang. Aduk perlahan.
Masak rendang dengan api kecil hingga kuah menyusut dan matang. Bila kuah telah menyusut harus sering di aduk agar tidak gosong. Masak dan Keringkan kuah hingga rendang benar benar kering dan kecoklatan (seperti rendang padang. Tapi saya bikin tidak sampai kering karena suami tidak suka rendang kering). Jangan lupa koreksi rasa dan garamnya. Bila telah matang Rendang siap disajikan. Selamat mencoba.

Masak sehingga kuah kering dan pecah minyak. Jika suka, boleh taburkan daun kunyit yang dihiris salam kak, malam tadi saya buat rendang ikut resipi akak. api slow je tapi sbb dh ngantuk sgt Suami pula suka makan rendang. Mak Long ingin mencuba resepi ini telahan semua bahan pun ada. Saya tidak berbicara mengenai biaya, tenaga, dan waktu karena ketiga faktor tersebut tentunya Matang disini berarti kuah menjadi kering tuntas, dan warna rendang berubah menjadi coklat Halo Mba Setiani, tidak semua suka membaca proses yang panjang, tapi pengalaman saya jika mencoba. Kalio juga disebut "rendang setengah matang" karena waktu masaknya yang jauh lebih sebentar daripada rendang.