Rendang Sapi Basah (Presto). Begitu banyak resep rendang, tetapi rendang ala Dapur bu Vin lebih maknyuso karena warisan dari sang ibunda… resep rendang empuk tanpa presto resep rendang fah umi yasmin resep rendang frozen resep rendang fatmah bahalwan resep rendang femina resep rendang daging sapi resep. Hallo guys bertemu lagi dichanel saya kali ini saya akan membuat Rendang Sapi Enak, Mudah, & Empuk tanpa panci presto. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. daging rendang empuk, bumbu rendang meresap Nggak Perlu Panci Presto!

Berbahan dasar daging sapi yang diungkep dan ditambahkan dengan beragam rempah pilihan menjadikan makanan ini. Selama ini mungkin kita hanya mengenal presto itu untuk ikan dan ayam, tetapi daging (sapi) juga ternyata dapat di presto Bagi kalian penyuka daging sapi dan sudah bosan dengan resep daging yang biasa-biasa saja, kalian mungkin harus mencoba resep Daging Presto Kentang Bawang ini. Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya. Bunda dapat menyiapkan Rendang Sapi Basah (Presto) menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Basah (Presto)

Olah daging sapi sengkel sebanyak 1/2 kg.
Bunda dapat menyiapkan ati sapi sebanyak 1/2 kg.
Olah sereh, geprek sebanyak 2 batang.
Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
Bunda dapat menyiapkan Royco rasa sapi sebanyak 1 sachet.
Siapkan gula pasir atau sesuai selera sebanyak 2 sdm.
Siapkan garam atau sesuai selera sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan santan instan (saya pake Kara) sebanyak 4 bungkus.
Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng untuk menumis ; sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus : sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 15 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
Olah cabe merah besar sebanyak 10 buah.
Olah cabe merah keriting sebanyak 15 buah.
Bunda dapat menyiapkan kelingking kunyit sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas jempol.
Siapkan bubuk ketumbar sebanyak 1 sdt.
Olah kemiri sebanyak 3 butir.

Sebenarnya ada banyak cara untuk membuat Lalu matikan api, dan potong daging sapi sesuai selera. Kemudian bungkus dengan daun pepaya agar lebih empuk. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang.

Instruksi Untuk Rendang Sapi Basah (Presto)

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah itu masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk..
Setelah bumbu matang, masukkan daging dan ati sapi, aduk sebentar, lalu tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk merata hingga daging berubah warna..
Setelah daging berubah warna, pindahkan daging kedalam panci presto, tambahkan 2 bks santan Kara, tutup rapat panci Presto dan masak sekitar +-25 menit atau lebih agar daging lebih empuk dan matang..
Setelah daging empuk, matikan apinya, cabut katup penutup udara supaya uapnya keluar sampai habis. Setelah itu buka tutup pancinya dan tambahkan lagi 2 bks santan Kara, aduk rata, lalu masak kembali (bisa dipresto atau dipindah kedalam wajan ; tergantung selera) dengan menggunakan api kecil, sambil diaduk terus agar bagian bawahnya tidak lengket dan gosong, biarkan hingga airnya sedikit menyusut..
Setelah air sedikit menyusut segera matikan api dan rendang siap untuk disajikan. Kalau tidak suka basah, rendang bisa dimasak lagi agar lebih kering, bisa tetap dimasak dalam panci presto atau dipindah kedalam wajan, dan jangan lupa agar pada saat dimasak kembali sambil terus diaduk -aduk agar bagian dasar panci/wajan tidak lengket atau gosong..

Masaknya gampang tanpa Presto dan dijamin. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging.