Rendang Ayam.
Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 17 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam
- Bunda dapat menyiapkan Ayam (pot kecil²) sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan Kentang pot dadu (bila suka) sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan Wortel pot dadu (bila suka) sebanyak 2 buah.
- Siapkan Serai sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk sebanyak .
- Olah Gula merah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Santan sebanyak .
- Olah Bumbu yg dihaluskan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 3.
- Siapkan Bawang merah sebanyak 4 - 5.
- Olah Lombok besar sebanyak 1.
- Olah Cabe rawit (Sesukanya saja) sebanyak .
- Olah Kemiri sebanyak .
- Olah Merica sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak .
- Olah Jahe sebanyak .
- Siapkan Kunyit sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam
- Siapkan wajan yg berisi minyak,lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td,sampai wangi.lalu masukan serai (geprek)& daun jeruk.beri sedikit air masukan ayamnya.masukan garam,gula,masako,gula merah..
- Next,masukan wortel terlebih dulu lalu kentang.dan terakhir santannya.koreksi rasa,aduk² aduk sesekali,agar lebih meresap.Angkat dan tiriskan..