Cara Untuk Membuat Rendang Hitam yang Mantap

Rendang Hitam. Katanya, rendang Minang itu semakin hitam akan semakin nikmat rasanya. Tapi, banyak juga yang bertanya-tanya, bagaimana sih membuat rendang sampai hitam seperti punya orang Minang? Banyak pertanyaan seperti ini : Rendang saya kok ga hitam ya?

Rendang Ayam, Rendang Kampung, Rendang Kacang Merah atau Resep Rendang Telur. Resep Rendang Padang yang Kering dan berwarna agak hitam ini ternyata juga cukup terkenal di luar negeri. Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta. Bunda dapat memasak Rendang Hitam menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Hitam

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan kelapa / 4 liter santan sebanyak 4 butir.
3. Bunda dapat menyiapkan kelapa sangrai (segenggam mentah), giling sebanyak 1 pcs.
4. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
6. Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
7. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
8. Bunda dapat menyiapkan asam kandis sebanyak 3 buah.
9. Olah Bumbu halus: sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
11. Siapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
12. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 6 buah.
13. Siapkan jahe sebanyak 4 cm.
14. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 6 cm.
15. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sangrai sebanyak 2 sdt.
16. Siapkan garam sebanyak 2 sdt.

Demikian resep membuat rendang padang hitam kering, semoga bermanfaat dan selamat menikmati. Resep Rendang Padang Hitam Kering Sederhana Spesial Khas Minang Asli Enak. Rendang daging sapi adalah makanan terkenal dan primadona bagi setiap restoran dan rumah makan bahkan terkenal. rendang, rendang daging, cara menghitamkan rendang, beef rendang, indonesian beef rendang, rendang asli minang, rendang. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak Resep rendang padang hitam akan memandu Anda untuk mendapatkan rendang padang hitam yang lezat yang sejauh ini kerapkali Anda dapatkan di berbagai rumah makan khas padang yang tersebar.

Langkah-langkah Untuk Rendang Hitam

1. Masak daging bersama bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai, asam kandis, kelapa sangrai.
2. Tambahkan santan.
3. Masak sampai kuah mengental agak kering, sesekali diaduk.
4. Tips: rendang asli dimasak dengan api tungku & menggunakan sabut kelapa sebagai bahan bakar.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang ala restoran padang punya kekhasan tersendiri. Bumbunya hitam pekat dan dagingnya empuk tapi tidak hacur. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.