Resep: Rendang Daging resep Mamaku yang Terenak

Rendang Daging resep Mamaku. Resep ini adalah resep mamaku lho. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah. Rasanya lezat banget dan cukup dimakan.

Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging resep Mamaku menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging resep Mamaku

1. Siapkan daging, potong sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Olah Santan kental dari 4 buah kelapa sebanyak .
3. Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
4. Siapkan daun jeruk sebanyak 7 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
6. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
7. Olah Bumbu halus: sebanyak .
8. Olah cabe merah keriting, rebus dahulu sebanyak 15 buah.
9. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu sebanyak 100 gr.
10. Olah bawang merah sebanyak 9 butir.
11. Siapkan bawang putih sebanyak 3 butir.
12. Olah sereh sebanyak 3 batang.
13. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
14. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
15. Siapkan Bumbu gulai (haluskan terpisah) sebanyak .
16. Olah pala bubuk sebanyak 0,5 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan lawang sebanyak 3 bunga.
18. Olah kapulaga sebanyak 3 butir.
19. Siapkan cengkeh sebanyak 9.
20. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
21. Olah jintan sebanyak 1 sdt.
22. Bunda dapat menyiapkan merica hitam sebanyak 1 sdm.
23. Olah asam kandis sebanyak 1 buah.

Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with meltingly tender beef that's been slow cooked in a rich, aromatic and highly spiced coconut gravy that will keep you coming back for more.

Instruksi Untuk Rendang Daging resep Mamaku

1. Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang.
2. Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa.
3. Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa...

Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".