Resep: Rendang Khas Jambi yang Enak

Rendang Khas Jambi. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Makanan khas Jambi ini biasanya dihidangkan dalam acara-acara atau pesta-pesta adat.

Makanan Khas Kota Jambi terkenal akan enaknya, dan yang pasti selalu bikin rindu akan ramahnya kota ini. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat. Bunda dapat memasak Rendang Khas Jambi menggunakan 25 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Khas Jambi

1. Siapkan daging sapi, potong kotak tipis memotong serat sebanyak 500 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan santan encer sebanyak 4 gelas.
3. Siapkan santan kental sebanyak 1 gelas.
4. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
6. Siapkan daun kunyit sebanyak 1/2 lembar.
7. Siapkan kayu manis sebanyak 2 batang.
8. Siapkan cengkeh sebanyak 2 buah.
9. Olah kaldu sapi bubuk sebanyak 1 sdt.
10. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 2 sdm.
12. Siapkan minyak goreng sebanyak 5 sdm.
13. Siapkan kelapa parut, sangrai sampai hitam berminyak, tumbuk2 sebanyak 150 gram.
14. Olah Bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 15 buah.
16. Siapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
17. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
18. Siapkan kemiri sebanyak 4 butir.
19. Siapkan laos/lengkuas sebanyak 2 ruas.
20. Olah jahe sebanyak 2 ruas.
21. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
22. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
23. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
24. Olah jintan sebanyak 1/4 sdt.
25. Bunda dapat menyiapkan buah pala sebanyak 1/4 bagian.

Kalau rendang yang ini malah kering, d. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Minuman khas Jambi selain nikmat juga baik untuk kesehatan, apa saja?

Instruksi Untuk Rendang Khas Jambi

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum..
2. Masukkan semua sisa bahan termasuk daging, kecuali santan kental dan kelapa sangrai. Didihkan dengan api sedang sampai daging empuk sambil sesekali diaduk..
3. Setelah daging mulai empuk, masukkan santan kental, masak hingga kuah hampir susut sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong..
4. Lalu masukkan kelapa sangrai, masak hingga kuah kering. Koreksi rasa. Sajikan..

Minuman khas Jambi juga bisa dijadikan buah tangan atau oleh-oleh saat berkunjung ke Jambi. Rendang Khas Umak ini terbuat dari daging pilihan yg istimewa, kemasan yg steril sehingga bisa membuat rendang tahan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang adalah salah satu masakan Padang yang menjadi favorit banyak orang Indonesia bahkan sampai luar negeri. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.