Cara Termudah Untuk Memasak Rendang Padang yang Yummy

Rendang Padang.

Bunda dapat memasak Rendang Padang menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Padang

1. Olah daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 1 liter.
3. Olah kelapa parut di sangrai sampai hitam sebanyak 2 genggam.
4. Olah sereh sebanyak 3 batang.
5. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 6 lembar.
6. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
7. Olah Bumbu halus sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 6 buah.
9. Siapkan cabe rawit sebanyak 5 buah.
10. Siapkan bawang merah sebanyak 8 buah.
11. Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah.
12. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 1 sdm.
13. Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
14. Olah garam sebanyak secukupnya.
15. Siapkan gula sebanyak secukupnya.
16. Siapkan penyedap rasa (royco sapi) sebanyak secukupnya.
17. Bunda dapat menyiapkan lengkuas geprek sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Padang

1. Masak santan sampai panas, kemudian masukan daun salam, sereh dan daun jeruk masak sampai harum.
2. Masukan bumbu halus masak selama 10 menit sampai bumbu tercampur, masak dengan api sedang masukan gula, garam dan penyedap rasa (biar bumbu tidak rusak).
3. Masukan potongan daging sapi yang sudah direbus. aduk sesekali sampai bumbu meresap. kecilkan api. masak sampai santan mengeluarkan minyak dan berwarna kehitaman (klo yang saya masak pakai kecap sedikit biar warnanya agak kecoklatan gitu).
4. Blender halus kelapa sangrai. kemudian masukan ke dalam rendang masak sampai empuk (tes rasa ya). langsung deh disajikan dengan nasi panas sama sambel ijonya..