Rendang Sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Masih kosong gaes, doa in segera terisi yaaa ? Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Ukuran Kandang Ukuran kandang harus disesuaikan dengan ukuran tubuh sapi dan jenis kandang yang digunakan, apakah kandang individu atau kandang kelompok. Bunda dapat memasak Rendang Sapi menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi
- Siapkan Daging sapi sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan Santan kental sebanyak 2 liter.
- Olah Cabe rawit merah sebanyak 20.
- Bunda dapat menyiapkan Cabe keriting sebanyak 20.
- Siapkan Bawang merah sebanyak 6.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe seruas jari sebanyak .
- Siapkan pala 1/2 (parut) sebanyak Buah.
- Siapkan Lawang 1 sebanyak Bunga.
- Siapkan Kayu manis sebanyak secukupnya.
- Olah jinten secukupnya sebanyak Biji.
- Olah Daun salam,daun kunyit,daun jeruk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lada hitam sebanyak 1/2 sendok.
- Bunda dapat menyiapkan Sereh sebanyak 2 batang.
- Siapkan Lengkuas geprek sebanyak .
Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. kandang sapi potong memegang peranan penting dalam penggemukan sapi. ada beberapa macam model kandang yang bisa Anda pakai untuk ternak sapi potong. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Kandang sapi yang baik dan efisien menjadi salah satu kunci sukses dalam pemeliharaan ternak sapi potong.
Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi
- Haluskan bumbu kecuali, daun2an,lengkuas,sereh,bunga Lawang,kayu manis.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan bumbu lainnya.
- Tuang santan,aduk2.
- Masukkan daging,aduk2.
- Masak diapi kecil aja,sambil diaduk sekali2,,kasih garam..
- Tunggu sampai dagingnya empuk n santannya mengental..
Ada beberapa hal yang kita harus ketahui agar tidak salah dalam. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.