Bagaimana Cara Membuat 113. Rendang Jamur Tiram yang Lezat Sekali

113. Rendang Jamur Tiram. Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Untuk hasil masakan terbaik, hindari membeli jamur yang berwarna keabuan, layu, basah, dan mengeluarkan bau tak sedap. Pemanfaatan jamur tiram sebagai randang jamur tiram.

Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, garam, dan Kecap Manis Bango sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai cara membuat baglog jamur tiram sederhana yang dapat anda jadikan sebagai referensi. Bunda dapat memasak 113. Rendang Jamur Tiram menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 113. Rendang Jamur Tiram

1. Bunda dapat menyiapkan jamur tiram sebanyak 300 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan santan (saya: 1 santan bubuk sasa + 2 gelas air) sebanyak 400 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan air untuk merebus jamur tiram sebanyak Secukupnya.
4. Olah Bumbu halus sebanyak .
5. Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
7. Olah kemiri sebanyak 2 butir.
8. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk (saya : biji ketumbar sangrai) sebanyak 1 sdt.
9. Siapkan cabai merah (saya 3 cabai merah) sebanyak 50 gr.
10. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit (saya biarkan utuh) sebanyak 3 buah.
11. Olah garam sebanyak Secukupnya.
12. Siapkan gula merah sebanyak 1 sdm.
13. Olah Bumbu lainnya sebanyak .
14. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
15. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
16. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit (saya skip) sebanyak 1 lembar.
17. Olah sereh sebanyak 1 batang.
18. Siapkan garam dan gula sebanyak Secukupnya.
19. Olah penyedap rasa (tambahan) sebanyak Secukupnya.

Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir ke dalam bumbu rendang yang mengental. Aduk-aduk sampai seluruh jamur terbaluri merata. Kalau sudah, sajikan rendang jamur di atas piring saji dengan taburan bawang goreng. Nikmati dengan sepiring nasi hangat, dijamin makin lezat!

Langkah-langkah Untuk 113. Rendang Jamur Tiram

1. Cuci bersih jamur. Didihkan air. Masukkan jamur sampai layu. Angkat, tiriskan, suwir suwir..
2. Haluskan bumbu dan siapkan bumbu lainnya..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bumbu tambahan sampai harum..
4. Masukkan santan dan cabai utuh. Setelah mulai mendidih, tambahkan jamur tiram, gula garam dan penyedap rasa, koreksi rasa..
5. Masak dengan api kecil sampai kuah habis, dan muncul minyak. Angkat sajikan 🤗 ❤️.

Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Bagian tersulit adalah membuat baglog, media tanam yang telah diinokulaikan dengan bibit jamur. Suka makan jamur tiram dan bingung cara mengolahnya dengan enak? Tenang saja, Anda bisa dapatkan ide olahan jamur tiram di Bacaterus.