Resep: Rendang daging yang Mantap

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Bunda dapat memasak Rendang daging menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging

1. Siapkan daging (has dalam) sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan santan encer (dari 3 buah kelapa tua) sebanyak 1000 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan Sisa santan encer dari 3 kelapa tua td sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan penuh cabe merah halus sebanyak 2 sdm.
5. Olah penuh cabe kering halus sebanyak 1 sdm.
6. Olah cabe rawit halus sebanyak 1 sdt.
7. Olah lb daun jeruk sebanyak 4.
8. Olah lb daun salam sebanyak 2.
9. Siapkan serai sebanyak 3 buah.
10. Siapkan lawang sebanyak 1 bunga.
11. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
12. Olah pala parut (bubuk juga boleh) sebanyak 1/2 sdt.
13. Siapkan jeruk nipis sebanyak 1.
14. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
15. Olah gula sebanyak Secukupnya.
16. Bunda dapat menyiapkan BAHAN BUMBU HALUS: sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 15.
18. Siapkan bawang putih sebanyak 10.
19. Olah jahe sebanyak 1 jempol.
20. Olah lengkuas sebanyak 1 jempol.
21. Siapkan Kunyit secukupnya (sedikit saja) sebanyak .

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Instruksi Untuk Rendang daging

1. Masukkan daging yg sdh dilumuri jeruk nipis dan garam sedikit..
2. Masukkan semua bumbu. Masukkan santan kental dan encer. Ketika memasukkan santan encer jangan tuang semua dulu, sedikit sedikit liat keadaan dagingnya..
3. Masak sampai daging empuk dah kuah ber-takeh kira2 3-4jam..
4. NOTE****.
5. Ketika taroh kunyit sedikit dulu jangan terlalu kuning warna rendangnya, karna kalo warna terlalu kuning lbh mirip sie puteh dr pada rendang..

Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.