Rendang jamur tiram. Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Suka makan jamur tiram dan bingung cara mengolahnya dengan enak? Jamur tiram bisa disulap menjadi banyak variasi masakan dan kandungan gizi jamur pun tak kalah baik. Bunda dapat menyiapkan Rendang jamur tiram menggunakan 16 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jamur tiram
- Bunda dapat menyiapkan Jamur tiram sebanyak seadanya.
- Olah bumbu mama suka rendang sebanyak 1/2 bungkus.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lbr.
- Olah lmbar daun salam sebanyak 1.
- Siapkan Sre keprek sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Santan sebanyak secukupnya.
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
- Olah aiung bawang putih sebanyak 3.
- Bunda dapat menyiapkan ccabe merah sebanyak 10 bh.
- Bunda dapat menyiapkan rawit merah sebanyak 2 bh.
- Olah lengkuas sebanyak 3 ruas jari.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
- Olah ketumbar halus sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Merica sebanyak secukupnya.
- Siapkan Garam sebanyak .
Pernah mencoba rendang dari jamur tiram? Jamur tiram dibumbui dengan bumbu halus racikan rendang, lalu dimasak bersama rempah daun dan santan hingga mengering. Budidaya jamur tiram termasuk salah satu peluang usaha yang menjanjikan mengingat semakin banyaknya permintaan. Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir ke dalam bumbu rendang yang mengental.
Instruksi Untuk Rendang jamur tiram
- Giling smua bumbu halus,lalu tumis dengan bumbu rendang mama suka,masukkan daun jeruk salam dan sre.. tumis hingga harum.
- Kemudian tambahkan santan, masak hingga kuah mnyusut sx2 d aduk.
Aduk-aduk sampai seluruh jamur terbaluri merata. Biarkan jamur termasak hingga santannya menyusut dan. Budidaya Jamur tiram mengharuskan ketekunan khusus. Anda harus mengikuti langkah mereka yang sukses Kami mengumpulkan teknik budidaya jamur tiram dari berbagai sumber, termasuk para. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.