Bagaimana Cara Menyiapkan Rendang Kunyit Favorit yang Mantap

Rendang Kunyit Favorit. Prepare Spice Paste: In a high-speed food processor, add all ingredients according to sequence and blend into a fine paste. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Bunda dapat memasak Rendang Kunyit Favorit menggunakan 22 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Kunyit Favorit

1. Olah Daging Sapi, iris lebar sebanyak 1 1/2 kg.
2. Olah Kentang Kecil, cuci bersih jangan dikupas kulitnya sebanyak 1 kg.
3. Olah Santan Kental, dari 1 butir kelapa sebanyak 200 ml.
4. Siapkan Santan Encer dari ampas kelapa santan kental sebanyak 1.200 ml.
5. Bunda dapat menyiapkan Pala Bubuk sebanyak 1 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas, memarkan sebanyak 1 ruas.
7. Bunda dapat menyiapkan Serei, memarkan sebanyak 2 pcs.
8. Siapkan Kapulaga sebanyak 10 pcs.
9. Bunda dapat menyiapkan Cengkeh sebanyak 10 pcs.
10. Bunda dapat menyiapkan Daun Salam sebanyak 3 pcs.
11. Siapkan Daun Jeruk, dibuang tulangnya sebanyak 10 pcs.
12. Bunda dapat menyiapkan Daun kunyit lebar sebanyak 1 pcs.
13. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak secukupnya.
15. Siapkan Bubuk Jamur Totole sebanyak secukupnya.
16. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus : sebanyak .
17. Siapkan Bawang Merah sebanyak 500 gram.
18. Bunda dapat menyiapkan besar Bawang Putih sebanyak 2 bongkol.
19. Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
20. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 2 ruas.
21. Olah Cabe Merah Keriting sebanyak 500 gram.
22. Siapkan Jinten sebanyak 2 sdt.

Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".

Instruksi Untuk Rendang Kunyit Favorit

1. Tumis Bumbu halus sampai harum..
2. Masukkan pala bubuk, lengkuas, kapulaga, serei dan cengkeh. Masak hingga harum dan mendidih..
3. Masukkan daging, aduk rata bentar..
4. Kemudian masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan santan encer..
5. Aduk rata dan tutup panci/wajan sambil sesekali diaduk supaya bawah nya tidak gosong..
6. Setelah mendidih beri garam, gula, dan bubuk jamur, aduk rata. Tutup kembali dan jangan lupa sesekali diaduk..
7. Setelah santan menyusut lumayan banyak, masukkan kentang, aduk rata, tidak usah tutup lagi wajan..
8. Tunggu santan menyusut lagi menjadi bumbu minyak kemudian tuang santan kental. Kecilkan api kompor, aduk terus sampai santan menjadi minyak..
9. Rendang kunyit siap disajikan.

Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka. Resep daging rendang - Rendang daging menjadi menu favorit terutama pada hari hari tertentu, seperti hari raya idul fitri. Ibuku bilang, supaya rendang bisa hitam, kuncinya jangan pakai kunyit. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.