Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 28 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

Siapkan Bahan: sebanyak .
Siapkan iga sapi sebanyak 1 kg.
Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
Siapkan santan encer sebanyak 1200 ml.
Olah santan kental sebanyak 500 ml.
Bunda dapat menyiapkan kelapa (parut lalu sangrai kering kemudian tumbuk) sebanyak 1 btr.
Olah Bumbu kering: sebanyak .
Siapkan serai sebanyak 2 btg.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
Olah daun jeruk sebanyak 4 lbr.
Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 5 biji.
Siapkan bunga lawang sebanyak 3 biji.
Olah kapulaga sebanyak 3 biji.
Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 6 cm.
Olah Bumbu halus: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
Siapkan cabe merah kering sebanyak 7 buah.
Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 4 butir.
Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak Sedikit.
Bunda dapat menyiapkan gula jawa sebanyak 1 keping.
Olah asam jawa sebanyak 1 sdm.
Olah Bubuk jamur sebanyak secukupnya.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi

Siapkan bahan, cuci daging sampai bersih dan tiriskan, pisahkan santan yg encer dan kental. Sisihkan.
Haluskan bumbu dan tumis sampai harum kemudian tambahkan bumbu kering, aduk sampai benar benar masak juga tanak baru masukkan daging. Aduk daging sampai keluar air dan berubah warna baru masukkan santan encer, aduk merata masukkan kelapa tumbuk, gula jawa, lada, kaldu bubuk, air asam jawa, garam, aduk biarkan mendidih..
Setelah mendidih masukkan santan kental aduk lagi sampai mendidih tes rasa, jika sdh pas tunggu 7 menit matikan api, tutup rapat sampai 30 menit, lalu hidupkan api hingga mendidih lagi, aduk sampai kuah tinggal sedikit, bisa sampai kuah kering atau masih basah, sesuai selera ya, matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng.😘😍..

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.