Cara Termudah Untuk Membuat Rendang ayam jengkol yang mankyusss. yang Sempurna

Rendang ayam jengkol yang mankyusss.. Resep Ayam Cabai Garam mudah,pedess asin endess favorit. See more ideas about Food recipes, Food and Indonesian food. Palak Paneer, Guacamole, Curry, Mexican, Beef, Chicken, Ethnic Recipes, Food, Meat.

Mohon maaf ya jikalau dapur aku seadanya. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Bunda dapat memasak Rendang ayam jengkol yang mankyusss. menggunakan 25 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam jengkol yang mankyusss.

1. Olah daging ayam / daging sapi sebanyak 1 1/2 kg.
2. Siapkan santan kental dr 2 btr kelapa sebanyak 1250 ml.
3. Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lbr.
4. Siapkan daun kunyit sobek2 sebanyak 2 lbr.
5. Olah daun salam sebanyak 5 lbr.
6. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
7. Siapkan gula pasir sebanyak 5 1/2 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk/masako sebanyak 1 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 2 btg.
10. Bunda dapat menyiapkan jengkol sebanyak 100 gr.
11. Bunda dapat menyiapkan bhn utk bumbu halus sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 150 gr.
13. Siapkan bwg merah sebanyak 13 bh.
14. Bunda dapat menyiapkan bwg pth sebanyak 7 bh.
15. Olah jahe sebanyak 2 ruas.
16. Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
17. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
18. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2 btr.
19. Siapkan cengkeh sebanyak 3 bh.
20. Siapkan kembang lawang sebanyak 1 bh.
21. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 2 bh.
22. Siapkan jinten disangrai sebanyak 1/4 sdt.
23. Olah ketumbar disangrai sebanyak 1 sdm.
24. Olah serai bagian pth sebanyak 2 btg.
25. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit merah sebanyak 30 gr.

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun Hidangan yang memiliki rasa gurih dan pedas dari bumbu rendang ini memberikan rasa yang tidak kalah dengan rendang daging.

Langkah-langkah Untuk Rendang ayam jengkol yang mankyusss.

1. Bersihkan ayam,,,,utk menghilang bau + lendir ayam ,,,gosok dgn jeruk nipis ,,,,,diamkan bntr,,,,,dicuci bersih.jengkol direbus dgn 1/4sdt kapur sirih hingga empuk...angkat..ditumbuk gepeng.sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampe harum dan warnanya berubah agak gelap.masukkan daun jeruk+daun salam+ daun kunyit,kayu manis masak bntr hingga daunnya layu ,,,,masukkan ayam ,,jengkol,,,aduk2 ,,,masak hingga ayam berubah jadi kaku..
3. Masukkan santan kental sebagian di,,,masukan garam,kaldu bubuk ,gula ,,,,,,masak hingga kuahnya da agak berkurang br masukkan sisa santan td,,,,,masak hingga kuahnya kering.angkat..

Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.