Rendang Jawa Sederhana. Jalan Padang Terusan Jalan Letda Sujono Samping Swalayan Maju Bersama Medan Sumatera Utara, tanks For Watching:). Rahasia Cara Membuat Bumbu Rendang Jawa Yang Sederhana Tetapi Seenak Padang Serta Tips Memasak Resep Masakan Daging Sapi Tradisional Yang Empuk dan Bikin Ketagihan. Seperti apa resep membuat rendang daging sapi khas jawa?

Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Rendang Sapi hanya perlu dipanaskan sedangkan Rendang Suwir dan Rendang Paru. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Bunda dapat memasak Rendang Jawa Sederhana menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jawa Sederhana

Siapkan daging sapi, potong seukuran rendang, cuci bersih sebanyak 500 gr.
Olah daun Salam sebanyak 5 lbr.
Olah daun jeruk sebanyak 10 lbr.
Bunda dapat menyiapkan serai di iris kasar lalu geprek sebanyak 2 batang.
Olah Jahe digeprek sebanyak 2 Ruas jari.
Olah lengkuas digeprek sebanyak 2 Ruas jari.
Bunda dapat menyiapkan glundung Gula Merah sebanyak 1.
Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
Olah santan instan sebanyak 1 bks.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Cabe merah keriting (bs mix dg rawit merah, kalau mau pedas) sebanyak 15.
Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
Siapkan ketumbar sebanyak 1-2 sdm.
Olah bawang merah sebanyak 15 siung.
Siapkan bawang putih sebanyak 12 siung.

Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu. Umumnya nasi goreng jawa sederhana dibuat oleh penjual nasi goreng dengan api kayu atau api arang atau kompor mawar atau kompor joss. Ini agar teaktur nasi jadi renyah agak kering tetapi tetap. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Langkah-langkah Untuk Rendang Jawa Sederhana

Haluskan bumbu dengan blender. Pastikan benar-benar halus. Lalu geprek jahe, lengkuas dan serai/sereh..
Marinasi/rendam daging dengan bumbu halus selama 30-40menit. Langsung di wajan aja prosesnya. Setelah marinasi, nyalakan kompor, lalu tambahkan air hingga daging terendam, daun salam, daun jeruk, daun sereh, jahe dan lengkuas. Masak sampai air surut. Setelah surut/sat, tambahkan air lagi, hingga 3 kali atau hingga daging empuk ketika ditusuk garpu..
Setelah daging empuk, tambahkan santan instan. Boleh dicairkan dulu, boleh langsung. Serta, tambahkan garam..
Terakhir, tambahkan gula merah. Masak hingga surut/sat kembali. Cicipi, koreksi rasa..
Setelah air surut/sat, siap dihidangkan..

Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk. Masakan daging dengan bumbu rempah-rempah ini. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris.