Bagaimana Cara Menyiapkan #50 Rendang Jawa yang Terenak

#50 Rendang Jawa.

Bunda dapat memasak #50 Rendang Jawa menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk #50 Rendang Jawa

1. Olah daging untuk rendang dipotong sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut(sy pakai yg tua) sebanyak 2 btr.
3. Siapkan serundeng kelapa ambil 1/4 bagian dari 1 butir kelapa sebanyak .
4. Siapkan bkgs bumbu instan rendang sebanyak 1.
5. Olah sere digeprek sebanyak 2 btg.
6. Bunda dapat menyiapkan jempol laos digeprek sebanyak 1 ruas jari.
7. Bunda dapat menyiapkan jempol jahe digeprek sebanyak 2 ruas jari.
8. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
9. Siapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
10. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lbr.
11. Bunda dapat menyiapkan bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 1 ons.
13. Siapkan bawang putih sebanyak 1 ons.
14. Siapkan cabe keriting(untuk yg suka pedas boleh di tambah) sebanyak 1 ons.
15. Olah gula sebanyak secukupnya.
16. Siapkan garam sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk #50 Rendang Jawa

1. Cuci bersih daging..buat serundeng..sangrai hingga kuning kemudian tumbuk hingga halus dan berminyak...peras sisa kelapa pisahkan santan santan kental dan encer.
2. Haluskan bumbu.. masukkan dalam wajan.. tambahkan bumbu yg lain sereh, daun salam, daun jeruk, laos,jahe serta bumbu instan..garam dan gula secukupnya.
3. Beri sedikit santan encer masukkan daging... gunakan api kecil agar bumbu meresap.. ingat bumbu tanpa ditumis alias mentah..
4. Setelah itu tambahkan santan kental..tes rasa...
5. Bila rasa sudah pas masukan daun kunyit dan serundeng kelapa..aduk rata.
6. Tunggu hingga daging empuk matikan kompor..sajikan...
7. Selamat mencoba...