Bagaimana Cara Mengolah Rendang Jawa yang Mantap

Rendang Jawa.

Bunda dapat memasak Rendang Jawa menggunakan 16 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jawa

1. Olah daging sapi sebanyak 500 gr.
2. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 bh.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 bh.
5. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5 btr.
6. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 5 bh.
8. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit sebanyak 3 bh.
9. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
10. Olah Micin sebanyak .
11. Olah Laos dan Jahe(ikut dihaluskan) sebanyak Sedikit.
12. Olah Air sebanyak secukupnya.
13. Olah gula jawa sisir halus sebanyak 2 sdm.
14. Olah kecap manis(saya pakai kecap lele kecil) sebanyak 1 sachet.
15. Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
16. Siapkan minyak goreng (menumis) sebanyak 2 sdm.

Instruksi Untuk Rendang Jawa

1. Siapkan daging sapi, iris kecil..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum..
3. Tambah air (agak banyak).
4. Masukkan daging sapi.
5. Tambahkan kecap manis, gula jawa dan gula pasir..
6. Cek rasa.
7. Kecilkan api, masak sampai air menyusut..
8. Rendang jawa siap di sajikan..
9. Bisa di lengkapi dengan acar mentimun. Dan krupuk udang. Selamat mencoba..