Resep: Rendang jawa (pork) yang Mantap

Rendang jawa (pork). Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. The same recipe for the chicken rendang can be used to prepare beef, pork, eggs, and even young jackfruit.

The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style. Moist beef rendang is cooked much shorter than dry beef rendang. Bunda dapat menyiapkan Rendang jawa (pork) menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jawa (pork)

1. Olah Daging (bisa ayam,jengkol dll) sebanyak .
2. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan cabe padi sebanyak 15.
4. Siapkan bawang merah besar sebanyak 8.
5. Olah bawang putih besar sebanyak 6.
6. Siapkan kemiri sangrai sebanyak 3.
7. Siapkan kunyit bubuk (bsa pke yg asli) sebanyak 1/2 sdt.
8. Siapkan gula merah sebanyak 1/2 sdt.
9. Siapkan Tambahan bumbu: sebanyak .
10. Siapkan Jahe geprek sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas geprek sebanyak .
12. Siapkan Serai geprek sebanyak .
13. Olah Daun jeruk sebanyak .
14. Siapkan Garam dan penyedap sebanyak .
15. Siapkan Santan secukup nya sebanyak .

The cooking process ends when the coconut milk becomes a thick gravy of the rendang. Moist rendang is more popular in neighboring countries- Malaysia, Singapore, Brunei, and southern Thailand. One of the exceptions is rendang Tok found in the state of Perak, Malaysia, which is dry. Jika tidak menyukai daging sapi bisa diganti dengan daging ayam.

Instruksi Untuk Rendang jawa (pork)

1. Bahan bumbu halus semua diblander kecuali gula merah dan serbuk kunyit (klo pke asli bsa ikut dibland ya).
2. Campur gula & kunyit ke bumbu yg udah dibland.kemudian tumis.
3. Masukan bahan geprek dan daun jeruk..nugu bau naik.masukan irisan daging tumis dlu bbrp menit. Tambah gram dan penyedap.
4. Masuk kan air santan msak dgn api kecil biarkan air santan menyisut.koreksi rasa.angkat dan sajikan 😋😋👨‍🍳👌.
5. Klo ada daun kunyit bisa ditambah yaaa thx..

Untuk rendang daging Minang rasanya akan jauh lebih pekat dan pedas jika dibanding Jawa. Rempah yang digunakan pun jauh lebih banyak dan lengkap. Rendang jawa (pork) Lagi pengen mkn rendang padang tpi bahan bumbu nya g ckup karna g ada pala nya jdi buat rendang jawa ja yg simple dan yang pasti ttp enak 😂 charina prasetyo. Nach saat itu juga si ayah minta d bikinin rendang#KitaBerbagi. The first step to prepare Rendang Tok,.