Bagaimana Cara Mengolah Rendang (versi Jawa) yang Lezat Sekali

Rendang (versi Jawa). 🥰JANGAN LUPA SUBSCRIBE, LIKE & SHARE. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Walaupun kontroversi terbaru terkait rendang mempertanyakan bagaimana rendang seharusnya dimasak, makanan yang paling disukai ini tetap menjadi harta yang paling berharga di wilayah.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang. Sajian rendang padang merupakan salah satu hidangan nusantara yang tengah begitu popular saat ini. Bahkan kepopulerannya ini tidak hanya cukup di tanah air saja. Bunda dapat menyiapkan Rendang (versi Jawa) menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang (versi Jawa)

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi (potong tipis) sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan bawang merah sebanyak 9 butir.
3. Olah bawang putih sebanyak 9 butir.
4. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 20.
5. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit Jawa (kalau mau pedas bisa ditambah) sebanyak 1.
6. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
7. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar halus sebanyak 1 sdm.
8. Siapkan biji pala sebanyak Sedikit.
9. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan jinten (jika ada, tadi sy kehabisan jd ga pakai) sebanyak 1 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan Gula merah, garam sebanyak .
12. Siapkan Lengkuas, jahe, sereh (geprek) sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan daun salam, 5 lembar daun jeruk sebanyak 5 lembar.
14. Olah Santan dr 1 butir kelapa (tadi sy pakai santan instan 3 bungkus) sebanyak .
15. Olah Minyak goreng untuk menumis sebanyak .

Berencana kuliah di Jawa Tengah tahun depan? Orang jawa yang menjual makanan rendang di rumah makan, karakter rendangnya berbeda, biasanya warna dari rendang buatan orang jawa agak kecoklatan dan masih basah. Ücretsiz. Rendang adalah salah satu masakan daging bersantan yang sangat gurih. Kali ini kami akan membagikan resep rendang khas jawa tengah yang.

Langkah-langkah Untuk Rendang (versi Jawa)

1. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, pala, kunyit, jinten).
2. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis kembali..
3. Masukkan daging. Tumis dan tambahkan air. tambahkan gula merah, garam, ungkep sampai daging empuk. (Tambahkan air jika daging belum empuk tapi air menyusut).
4. Tambahkan santan. Ungkep dan tes rasa. Tunggu sampai air santan tersisa sedikit dan mengental. Tes rasa. Dan sajikan.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu.